上海 | 用法语闻香识美酒,夏日清凉阿尔萨斯产区课

上海法盟&知味葡萄酒联合打造的“法国葡萄酒&法语文化课程”已经成为了知味一大热门活动,每期发布后席位便被一抢而空。我们也很荣幸能够带领大家跟随葡萄酒的足迹,逐一探索法国各个迷人且风格各异的产区,尽情享受广阔而缤纷的葡萄酒世界。在先前的课程中,我们探索了著名酒评家,同样也是“拉菲“伯乐的Robert Partker最爱的罗纳河谷(Rhone Valley), 以及出产全世界最贵葡萄酒罗曼尼康帝(Romanée-Conti)的勃艮第(Burgundy),这一次的产区课,我们将继续向北出发,来到德国与法国交界的阿尔萨斯产区。
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阿尔萨斯位于法国的东北部的德法交界处,因此参杂着不同的风土人情。与其相似的还有当地的复杂而独特的风土,因此造就了风格多样的葡萄酒。也许你从未听过这个产区,但对于大多数我们这一代的人,都曾在小学语文课文中读到过它。还记得都德的《最后一课》,讲的便是德国人占领阿尔萨斯,逼着当地人改讲德语,引发了阿尔萨斯人的爱国情怀,坚持法语是醉美的语言。
 
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这里盛产花香馥郁,饱满略带辛辣的白葡萄酒,拥有四大“贵族品种“— 雷司令,琼瑶浆、灰比诺、麝香。其浓郁的花果,蜂蜜,辛香料等气息,光是闻便能让人陶醉不已,仿佛瞬间进入到了果香满园,遍地花开的迷人秘境。除此之外,在德国文化的影响下,阿尔萨斯葡萄酒有着与众不同的瓶型,细长优雅,也虏获了不少女生的芳心。
 

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在喝酒的路上,许多人逐渐发现,酒中的各类香气是最神奇和引人入胜的地方。7月29日周四晚,知味葡萄酒讲师石磊 Leo 和上海法盟法语老师宋宇晴Hélène将带你一起走进阿尔萨斯这个盛产香气四溢葡萄酒的产区,共同品鉴9款名家佳酿,在了解当地各类典型风格的同时,学会用法语来描述从酒中捕捉到的香气。在这个炎热的夏夜,让我们一起“卧醉法兰西“!

品鉴酒单

1. 白皮诺
Domaine Josmeyer Pinot Blanc “Mise du Printemps” 2020
2. 灰皮诺
Trimbach Pinot Gris Reserve 2017
3. 麝香
Domaine Marcel Deiss Muscat d’Alsace Blanc 2015  
4. 琼瑶浆
Domaine Schlumberger Gewurztraminer Grand Cru 2016
5. 雷司令
Domaine Saint Remy Schlossberg Riesling GC 2018 
6. 黑皮诺
Famille Hugel Pinot Noir Classic 2018
7. 琼瑶浆甜白
Domaine Weinbach Gewurztraminer Les Treilles du Loup 2019
8. 雷司令甜白
Domaine Zind Humbrecht Riesling Rangen de Thann Clos Saint Urbain GC 2018
9. 灰皮诺晚收甜白
Domaine Zind Humbrecht Pinot Gris Clos Jebsal Vendange Tardive 2018

时间:2021年7月29日 周四 19:00-21:00

地点:上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林D101 风土俱乐部
价格:499元/位,会员429元/位,上海法盟学员429/位(填写法盟学员号,审核后退差价) 

讲师:知味葡萄酒讲师 石磊Leo

         上海法盟法语老师  宋宇晴Hélène

请报名者保证身体健康,并在抵达时出示绿色健康码

课程内容

阿尔萨斯葡萄酒的历史和概况
阿尔萨斯主要葡萄品种
阿尔萨斯葡萄酒风格与酿造原理
阿尔萨斯主要AOC介绍
阿尔萨斯风土分级制度介绍
侍酒与配餐

关于上海法语培训中心

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上海法语培训中心隶属于全球法语联盟(1883年首创于巴黎)。法语联盟是致力于在世界各地推广法语和传播法国文化的机构,目前已在130多个国家和地区成立了830多所法语联盟,是一所在全球具有影响力的权威性机构。
作为全球前15所最大法语联盟之一,上海法语培训中心已深耕沪上近30年,自创立之初便一直秉承法语联盟的优良传统,在提供优质和纯正的法语课程的同时,积极致力于促进中法两国之间的文化交流。全年组织百余场法语文化活动,并拥有全上海最大的法语图书馆,为无数的法语爱好者提供与法语和法国文化亲密接触的机会。同时,也与法国驻华使馆、法国文化中心、法国驻沪总领事馆、法国高等教育署等机构保持长期官方的紧密合作。

讲师介绍

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石磊Leo
 知味葡萄酒讲师,法国勃艮第商学院葡萄酒管理硕士学位,WSET 三级。在法期间探访欧洲各大产区,包括法国、德国、意大利、西班牙、匈牙利、奥地利、葡萄牙等,拜访百余家酒庄,在法国勃艮第与波尔多都深入酒庄与酒商公司进行工作学习。

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宋宇晴 Hélène 
上海法语培训中心法语教师,里昂二大语言学学士,格勒诺布尔三大对外法语教学硕士。拥有法语水平DALF C2(最高级别)证书,中法两地多年法语教学经验,DELF-DALF考试考官,在上海法盟和高校(如复旦、上海海事等)合作项目课程中教授法语。
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时间:2021年7月29日 周四 19:00-21:00
地点:
上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林D101 风土俱乐部
价格:
499元/位,会员429元/位,上海法盟学员429/位(填写法盟学员号,审核后退差价)  
讲师:知味葡萄酒讲师 石磊Leo
          上海法盟法语老师  宋宇晴Hélène
入园时需出示随申码、并配合测量体温

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