上海|卢瓦尔河谷法语产区课:在“法国后花园”中抵御炎炎夏日

卢瓦尔河谷有着悠久的葡萄酒种植与酿造的历史,早在公元1世纪,当时的霸主罗马人便已发现了这块拥有决佳葡萄种植潜力的宝地。中世纪时,在亨利二世(Henri II)的推动下,卢瓦尔河谷的葡萄酒在王宫中大放异彩,逐渐风靡整个法国。如今,卢瓦尔河谷是法国“醉大”的白葡萄酒产区,第二大AOC桃红和起泡酒产区,清爽可口是卢瓦尔河谷葡萄酒的头号标签之一,使其成为炎炎夏日不可错过的 “宝藏产区”。

上海|卢瓦尔河谷法语产区课:在“法国后花园”中抵御炎炎夏日

法国文化一直以来以“浪漫”闻名,几天前刷爆社交网络的“2024巴黎奥运8分钟”再次向世人展示了法国唯美而充满热情的一面。有人说,要完整领略法国风情,只要去两个地方,一是首都巴黎,一是位于法国中部的卢瓦尔河谷 (Val de Loire)。巴黎的美,在它浪漫而前卫的多样风格碰撞;而坐拥法国第一大河的卢瓦尔河谷地区,则是充满恬静古典气息的“法国后花园“。河流两岸山峦叠翠,享誉世界的古老城堡掩映其中,香波堡(Château de Chambord)、舍农索城堡(Château de Chenonceau)、雪瓦尼城堡(Château de Cheverny)等等不一而足。秀丽独特的风光引得数代王公贵族来此郊游避暑,英法百年战争期间法国王室也曾逃到卢瓦尔河谷避难,因此卢瓦尔河谷也被称作“帝王谷”。然而王室贵族们不仅热衷当地的自然风光,对这里的葡萄酒也是青睐有加。

上海|卢瓦尔河谷法语产区课:在“法国后花园”中抵御炎炎夏日

这里的葡萄酒的确有着无可比拟的魅力,当地共有12个法定品种,以其中的“三白一红”为首—白诗南(Chenin Blanc)、勃艮第香瓜(Melon de Bourgogne)、长相思(Sauvignon Blanc)和品丽珠(Cabernet Franc)。葡萄园坐落在卢瓦尔河两岸,东西横跨近千公里,四个主要产区的气候从海洋性过渡至大陆性,拥有极其精妙的微气候和复杂的土壤。值得一提的是, 这里更是风靡全球的生物动力法的摇篮。

上海|卢瓦尔河谷法语产区课:在“法国后花园”中抵御炎炎夏日

8月25日周三晚19:00,卢瓦尔河谷旅程正式启程。知味葡萄酒讲师石磊和上海法盟法语老师宋宇晴将带你一起走进卢瓦尔河谷,细数当地不可不知的华丽城堡浪漫故事我们特别选取了8款典型代表酒款,从西喝到东,干型喝到甜型边品边学的同时,学会用法语为心爱的白葡萄酒配餐,在微醺中度过一个清凉而美妙的夏日夜晚!

品鉴酒单

1|J. de Villebois Cremant de Loire Brut NV

2|Domaine de l’Ecu “Grantie ”, Muscadet 2018

3|Domaine Delaporte Sancerre Silex 2018

4|Domaine Didier Dagueneau “Blanc de Pouilly”, Pouilly-Fumé 2018

5|Nicolas Joly Coulee de Serrant 2017

6|Domaine Philippe Alliet Chinon VV 2017

7|Domaine des Roches Neuves Saumur Champigny Les Memoires 2013

8|Domiane Huet Vouvray Le Haut-Lieu 2018

时间:2021年8月25日 周三 19:00-21:00
地点:上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林D101 风土俱乐部
价格:499元/位,会员399/位,上海法盟学员399/位(填写法盟学员号,审核后退差价)
讲师:知味葡萄酒讲师 石磊Léo         上海法盟法语老师  宋宇晴Hélène

请报名者保证身体健康,并在入园时出示随申码

*温馨提示
活动一经预定,只可转让,不可退款。园区内实行活动备案制度,如席位已转让,请在活动开始前2天告知客服。

课程内容

卢瓦尔河谷葡萄酒的历史和概况
卢瓦尔河谷主要葡萄品种
卢瓦尔谷葡萄酒风格与酿造原理
卢瓦尔河谷主要AOC介绍
卢瓦尔河谷风土分级制度介绍
侍酒与配餐

关于上海法语培训中心

上海|卢瓦尔河谷法语产区课:在“法国后花园”中抵御炎炎夏日
上海法语培训中心隶属于全球法语联盟(1883年首创于巴黎)。法语联盟是致力于在世界各地推广法语和传播法国文化的机构,目前已在130多个国家和地区成立了830多所法语联盟,是一所在全球具有影响力的权威性机构。
作为全球前15所醉大法语联盟之一,上海法语培训中心已深耕沪上近30年,自创立之初便一直秉承法语联盟的优良传统,在提供优质和纯正的法语课程的同时,积极致力于促进中法两国之间的文化交流。全年组织百余场法语文化活动,并拥有全上海醉大的法语图书馆,为无数的法语爱好者提供与法语和法国文化亲密接触的机会。同时,也与法国驻华使馆、法国文化中心、法国驻沪总领事馆、法国高等教育署等机构保持长期官方的紧密合作。

讲师介绍

 

石磊Leo
 知味葡萄酒讲师,法国勃艮第商学院葡萄酒管理硕士学位,WSET 三级。在法期间探访欧洲各大产区,包括法国、德国、意大利、西班牙、匈牙利、奥地利、葡萄牙等,拜访百余家酒庄,在法国勃艮第与波尔多都深入酒庄与酒商公司进行工作学习。

上海|卢瓦尔河谷法语产区课:在“法国后花园”中抵御炎炎夏日

宋宇晴 Hélène 
上海法语培训中心法语教师,里昂二大语言学学士,格勒诺布尔三大对外法语教学硕士。拥有法语水平DALF C2(醉高级别)证书,中法两地多年法语教学经验,DELF-DALF考试考官,在上海法盟和高校(如复旦、上海海事等)合作项目课程中教授法语。

上海 | 卢瓦尔河谷法语产区课:在“法国后花园”中抵御炎炎夏日

时间:2021年8月25日 周三 19:00-21:00
地点:上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林D101 风土俱乐部
价格:499元/位,会员399/位,上海法盟学员399/位(填写法盟学员号,审核后退差价)
讲师:知味葡萄酒讲师 石磊Léo ,上海法盟法语老师  宋宇晴Hélène

请报名者保证身体健康,并在入园时出示随申码

*温馨提示
活动一经预定,只可转让,不可退款。园区内实行活动备案制度,如席位已转让,请在活动开始前2天告知客服。

上海|卢瓦尔河谷法语产区课:在“法国后花园”中抵御炎炎夏日

 

 

添加评论

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据

知味君 知味君