庄主亲赠99年DRC, 78年玛歌与5L装Conterno, 风土慈善晚宴拍品预告!

12月03-05号,葡萄酒界年度盛事,大家期待已久的第六届风土复兴国际葡萄酒文化研讨大会,即将重磅召开!

风土大会的压轴大戏——慈善拍卖晚宴!将于2021年12月5日周日晚,在上海丽兹卡尔顿酒店举办,不久前晚宴用酒已经公布,今天将着重为大家介绍一下几款将在此次晚宴期间拍卖的酒款,包括庄主亲赠的老年份罗曼尼康帝、玛歌,5L装巴罗洛名家等等,绝对让您不虚此行。

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在介绍之前,需要提一下这场拍卖在中国乃至全世界的特殊之处,在于

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特殊的慈善意义

气候和环境问题逐年严峻,与每个人都休戚相关。来自全世界经典产区的名庄庄主们,慷慨捐赠了珍稀酒款作为拍品;参加晚宴的各界贵宾,通过慈善竞拍,在获得稀世佳酿的同时,也为保护环境、尊重风土贡献出宝贵的一份力量——扣除税金等费用之后的拍卖所得,将通过国际风土协会捐赠,用于资助近年来在全球不断加剧的气候变化相关的风土研究项目,对推动人类与自然和谐共处的风土文明永续事业有着特殊的重大意义。晚宴期间也将公布之前所募得款项的详细用途,让各位拍卖获胜者了解到自己参与到了哪些风土葡萄酒事业之中。

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拍卖将继续与著名的Zachys施氏佳酿合作,进行这场在全中国乃至全世界都极其特殊的葡萄酒慈善拍卖

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酒庄直出的罕见酒款

全部酒款均来自支持风土协会的名庄庄主捐赠,市面罕见的大瓶装及老年份,更具特殊意义,并且都是酒庄酒窖直出。杜绝拍卖会及名庄收藏购买中,令人头疼的假酒以及转手过多、保存不当问题,绝对是收藏投资的不二选择。

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深入到传奇名庄参访品鉴的难得机会
一场疫情让大家囿于家中,很多原定的产区、酒庄参观计划因此搁浅,但我们相信乌云终将散去。登陆慈善拍卖晚宴的名庄,都是被全世界葡萄酒爱好者追捧的传奇酒庄,平时极难获得机会参访品鉴。这次风土大会,为了感谢大家对风土葡萄酒科研项目的支持,绝大多数名庄庄主首肯愿意在合适的时机,邀请和接待相应酒款的成功竞拍者来酒庄访问品鉴,建立珍贵的友谊。
在我们的践行风土理解的道路上,酒庄的庄主给予了大量的支持与帮助,他们也想将这一理念传递。我们希望能作为一条纽带,让所有志同道合的葡萄酒爱好者,能够与钟爱并深入了解葡萄酒的权威人士一起分享、探讨,全面、深入而精准地了解风土文化,欣赏风土之美。

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美食美酒、与名流同好建立友谊的盛宴

在这场慈善晚宴上,我们为大家准备了10款来自来自香槟、勃艮第、阿尔萨斯以及托斯卡纳、加州等经典产区的伟大名庄风土佳酿将为大家奉上一场酣畅淋漓的舌尖盛宴。当然更重要的是这场晚宴,几乎齐聚全国对葡萄酒风土事业倾心的人士,现场必定能令各位爱好者、收藏家、企业家、巨星政要、行业领袖,找到同好之人,沟通喝酒爱酒心得。
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上海 | 2021风土大会慈善拍卖晚宴!

时间:12月5日周日 19:00 开始
地点:
上海市浦东丽兹卡尔顿酒店三楼 浦东新区世纪大道8号上海国金中心

价格:6290元/位,双人早鸟价10980元(5490元/位),会员价4990元/位(包桌请咨询风土俱乐部会籍经理Alexxx Peng,微信号ALexxxPeng)

报名:点击下方知味小程序报名

(早鸟价截止日期为11月8日)

拍品介绍

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Domaine de la Romanée-Conti 

Romanée-St-Vivant Grand Cru, 1999, 0.75L

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罗曼尼康帝酒庄的大名相信无人不知,多年如一日稳居全世界爱酒者最想要品尝到的酒庄首位,这支老年份酒款由庄主亲自挑选并捐赠,收藏价值无需多言

怎么形容1999年葡萄的完美性?在过去的十年中,有一些极好的葡萄,但99年也许在形状和成熟的精细度上都胜过它们。有很多小串葡萄,作为一个伟大年份的标志,通常不怎么结果的老葡萄藤,今年结出了大量非常好的葡萄。

来自酒庄对Romanée-St-Vivant 的风土评价:她是一位诱惑者,我们只能爱上她;在一见钟情的时候,你没有看到她的优雅背后,展现出一种如此完美平衡的力量。让·弗朗索瓦·巴赞形容她是“女性气质和精妙风格的奇迹,拥有让人不会抵抗的诱惑力。”

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Chateau Margaux, Bordeaux, 1978, 1.5L

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玛歌酒庄,左岸梅多克1855分级一级庄。酒庄历史可追溯至12世纪,目前的城堡于1815年建成,被誉为“波尔多的凡尔赛宫”。这次拍卖的1978年份1.5L大瓶装直接来自酒庄,在完美的酒窖状态中陈放40多年后,近日才来到国内,以保证其能绽放出岁月的光芒。

数百年来,玛歌酒庄因其杰出的风土和出众的品质,深受葡萄酒爱好者的喜爱。享誉数百年来,包括美国开国元勋托马斯·杰弗逊、前总统尼克松在内的诸多名人都是她的忠实的拥护者。

2018年10月酒庄酿酒师品尝了78年份后,给这款40年前的酒如下评价:这是一款经典、集中、饱满、深沉的葡萄酒,具有成熟、复杂的花香,显示出淡淡的薄荷味。其非常精细的单宁结构在余味中仍有一点坚实,幸运的是,被非常细致的香味柔化,我们认为这款葡萄酒仍有陈年潜力。

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Poderi Aldo Conterno 

Barolo DOCG Gran Bussia, 2000, 5L

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Aldo Conterno是传统派大名家Giacomo Conterno的幼子,在家族酒庄工作多年后,1969年自立门户,酿酒风格有所革新,比如缩短浸皮时间。但老爷子在有一桩事情上立场极其坚定:法国橡木桶不适合巴罗洛。酒庄在过去的二十年间,为追求质量,把产量降低了一半左右。

Monforte d’Alba村的酒历来被认为是巴罗洛诸村中最有力,最能陈年的,而Aldo Conterno是该村的王者。这款拍卖的酒庄旗舰GRANBUSSIA来自Bussia最好的几个葡萄园,就位于Monforte d’Alba。GRANBUSSIA在橡木桶中陈酿超过30个月,再经过6年瓶陈磨砺棱角,葡萄来自Bussia三块不同历史的单一园:Romirasco、Cicala、Colonnello,只在特别好的年份采用各自园内的精华。这次的拍品来自酒庄直出的5L装,十分稀有,且如此大瓶装更能保证酒的陈年潜力与表现,绝对是收藏、镇宅的不二选择。

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Domaine Arlaud 

Charmes Chambertin Grand Cru, 2010, 1.5L

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勃艮第闪耀的超新星,Domaine Arlaud酒庄由Jospeh Arlaud在1942年创建,目前葡萄酒产业已交由孙辈Cyprien经营。Arlaud是勃艮第最早一批认识到 “现代农业 “对环境负面影响的酒庄。自2004年起,整个酒庄就按照有机原则进行耕种,不使用杀虫剂,不使用合成肥料。2007年获得Veritas有机认证。之后酒庄更进一步,实施完全的生物动力法,使土壤的生命力恢复,并最终使葡萄藤在葡萄园中找到绝佳平衡,从而酿造出充分表达风土的葡萄酒。2014年成为莫雷圣丹尼斯村第一个获得Biodyvin生物动力认证的酒庄。

出色的Charmes-Chambertin特级园,特点是在拥有丰盛坚实的结构同时,兼具饱满柔滑的触感,既可在较早的时候享用,又不失陈年潜力,从年轻到成熟各有各的美好,Domaine Arlaud的这款酒就是典型代表。

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Henri Giraud 

Fût de Chêne, Champagne, 1995, 1.5L

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亨利吉罗(Henri Giraud)香槟始创于1625年,位于香槟产区十分重要的Aÿ村,拥有大大小小30块葡萄园,几乎都是优质的特级园,并且所有的葡萄树都是按照有机葡萄栽种等级进行管理的。

酒庄投入大量精力关注葡萄园及周围森林的风土,但求质精不求量多,倡导香槟区应多用本地橡木桶,因此酒厂所用的橡木都来自于Argonne(阿尔贡)森林。目前只有亨利吉罗还在维持这份传统,坚持用100%橡木桶陈酿,而制作橡木桶的木材全部来源于Aÿ村旁边的阿尔贡森林,手工劈片后再进行多年干燥。寒冷的气候让阿尔贡的老橡木紧密精致,可以与酒香完美的融合。因此家族在香槟区有不可抹杀的崇高地位,其珍贵的香槟带着独特个性及风土绝妙的滋味,是唯一一家仅用香槟地区生产的橡木桶的香槟酒庄。

“Fût de Chêne” 是酒庄的旗舰款,也是法语“橡木桶”的意思,亨利·吉罗酒庄以此命名这款香槟也代表了酒庄对香槟区传统的回归。

此外,其他确定为拍卖会捐出酒款的酒庄还有:

Domaine de Villaine

Biondi Santi

Sassicaia

Thibault Liger-Belair

Domaine Ponsot

Alvaro Palacios

……

(拍卖由香港Zachys施氏佳酿委托举行,部分酒款在香港交收)

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晚宴现场用酒也是星光熠熠,详细酒单如下:

(详细介绍可点《罗曼尼康帝、西施佳雅等名庄直出稀有珍酿,风土大会慈善拍卖晚宴发布!》)

晚宴酒单

1. Henri Giraud MV 16

2. Domaine de Villaine 

Rully 1er Cru Blanc “Margotés” 2016

3. Domaine Latour-Giraud 

Meursault 1er Cru Charmes 2018

4. Domaine de la Pousse d’Or 

Corton-Bressandes Grand Cru 2014

5. Benjamin Leroux 

Clos Saint Denis Grand Cru 2014

6. Domaine Arlaud 

Charmes-Chambertin Grand Cru 2015

7. Biondi Santi 

Brunello di Montalcino Annata 2015

8. Sassicaia Bolgheri Tuscany 2010

9.Harlan Estate Napa Valley 2008

10. Domaine Trimbach 

Riesling Cuvée Frédéric Emile SGN

上海 |2021风土大会慈善拍卖晚宴!

时间:12月5日周日 19:00 开始
地点:
上海市浦东丽兹卡尔顿酒店三楼 浦东新区世纪大道8号上海国金中心

价格:6290元/位,双人早鸟价10980元(5490元/位)会员价4990元/位(包桌请咨询风土俱乐部会籍经理Alexxx Peng,微信号ALexxxPeng)

报名:点击下方知味小程序报名

(早鸟价截止日期为11月8日)

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尊重风土就是敬畏自然,饮水思源。我们希望风土大会能成为一个媒介,一座桥梁,一头是顶尖的风土酒庄庄主们、国际葡萄酒知名专家学者,另一头是喜爱葡萄酒的你们,让每一位参与者都能在风土大会中收获良多,更多地了解葡萄酒、风土和自然,感受思想的碰撞火花,当然,最重要的是,能一起喝遍风土好酒!

风土大会是由国际风土协会(Association Internationale des Terroirs, AIT)主办,赏源葡萄酒评论、知味葡萄酒杂志联合主办。AIT主席为Thibault Liger-Belair先生,Aubert de Villaine先生担任荣誉主席,他同时也是世界文化遗产勃艮第“克利玛”委员会荣誉主席,赏源葡萄酒评论主编Ian D’Agata担任AIT副主席。庄主亲赠99年DRC, 78年玛歌与5L装Conterno, 风土慈善晚宴拍品预告!

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