苏雅仅是一款大区级别的AOC，就带来这样绝美的味蕾享受。不知道是该归功于琼瑶浆这个美丽而独特的葡萄品种，还是阿尔萨斯维姆庄（Alsace Willm）现任酿酒师Bertrand Praz杰出的劳作？
因为口感已然非常圆润，所以建议在10度到12度的温度下饮用，比通常干白的侍酒温度稍微偏高一点。单独作为餐前酒和餐后甜点配酒都很完美，可以给味蕾一趟奇特的旅行。如果佐餐，因为琼瑶浆的个性强烈，表现出来的香气丰富，于是和香料同样丰富的亚洲菜式通常可以很好的搭配，不会哪一方盖过另一方，而是鸟语花香，相互映衬，必然别有一番风情。
价格方面，作为大区级别的AOC普通干白，琼瑶浆同其它白葡萄品种一样，在法国不出5-8欧，进口关税大概会加48%，再加上进口商的必要盈利：在国内选购此类干白时可以依照这个价格参考。
# 酒标: Cuvée Emile Willm — AOC Alsace Gewürztraminer
# 生产商: 阿尔萨斯维姆庄 Alsace Willm
# 国家: 法国 France
# 年份: 2008
# 葡萄品种: 100% 琼瑶浆 Gewürztraminer
# 产地: 阿尔萨斯Alsace
# 售价: 5 – 8欧
# 评分: 83/100
继续阅读：琼瑶浆的荔枝味儿
赞下主编的文笔， Gewürztraminer 是引诱我踏入葡萄酒世界的风景之一，感觉挺适合刚开始喝葡萄酒的中国人，尤其是玫瑰，草莓和荔枝的香气，对女生更加有吸引力。比起艰涩的波尔多新酒，年轻的阿尔萨斯白葡萄酒，清新，香气宜人，熟悉的味道更能引起初尝者的共鸣。虽然名气不大，但好处就是花上一瓶普通AoC Margaux的钱就能买瓶相当好的Gzwurz,性价比很好。
琼瑶浆属于那种可以被称为丰腴的葡萄酒了，哈
琼瑶浆属于那种可以被称为丰腴的葡萄酒了，哈