意大利巅峰名家Vietti,高分好年限量配额,部分仅15支

知味服务号(微信ID:TasteSpiritWine),每周二上新推荐超高性价比的酒款和产品,欢迎大家持续关注。

这是知味葡萄酒杂志的第188期荐酒。

本期我们为大家找到了意大利巅峰名家Vietti维耶谛的官方限量配额!Vietti历经超过百年的历史传承,并且在Barolo全产区11个村都有风土地块。出产葡萄酒品质优异,国际舞台声誉极佳,无论是钟情老派传统风格的古典派酒评家,或是喜欢直率可人的新派酒评家,毫无意外对其一致高分赞美!本期我们带来从入门款到4片旗舰单一园的全部限量配额,极具收藏价值!部分酒款仅10多瓶,手慢无。


本期知味荐酒

01 | 选用名田葡萄却只做DOC之名
入门款已品质惊人 WA93
2016年维耶谛酒庄贝巴克尼比奥罗红葡萄酒
Vietti “Perbacco” Langhe Nebbiolo DOC 2016

02 | 限量21瓶,WA95、AG93+
平均藤龄52年,绝收一年蓄势而发
2015年维耶谛酒庄布鲁纳特巴罗洛红葡萄酒
Vietti “Brunate” Barolo DOCG 2015

03 | 限量15瓶,WA96+、AG94
花香与矿感间精彩的“左右互搏”
2015年维耶谛酒庄拉然里托巴罗洛红葡萄酒
Vietti “Lazzarito” Barolo DOCG 2015

04 | 限量21瓶,WA96、AG94
高达80年藤龄竟优雅灵动
2015年维耶谛酒庄洛奇巴罗洛红葡萄酒
Vietti “Rocche” Barolo DOCG 2015

05 | 限量23瓶,WA96、AG95
酒庄旗舰骄傲之一,毋庸置疑的“特级园”
2015年维耶谛酒庄拉维拉巴罗洛红葡萄酒
Vietti “Ravera” Barolo DOCG 2015

06 | 限量12套,Vietti酒庄Barolo单一园
收藏套装
包含酒款02-05号共计4瓶

本期产品将于下单后48小时内发货


维耶谛
Vietti

推荐理由:

意大利Barolo百年巅峰名家,限量官方配额
Barolo单一园风土保护发起者,演绎精妙品质
高分收割机,传统派与新派国际酒评家一致认可

维埃蒂酒庄的历史可以追溯至19世纪,创始人马里奥·维埃蒂(Mario Vietti)从1919年开始酿造第一批维埃蒂葡萄酒,从此家族便全身心投入酿造能够反应当地独特风土的高品质葡萄酒中。Mario VIetti先生和女儿Lucian Vietti及其丈夫现在是酒庄运营的中坚力量。历史上当意大利酒还不为人知的时候,Vietti的佳作就已经出口到美国并受到市场的一致好评。经历超过百年的发展,如今它已经是皮埃蒙特省醉顶尖的葡萄酒生产者之一。

酒庄是产区醉早推行单一园挑选葡萄进行酿酒的先驱之一。这在当时还是一个激进的概念,但在如今这一理念也已被各大酒庄所采用。酒庄的品质不仅与庄主个人品味息息相关,与其对风土的选择也十分重要。Vietti是产区一家在整整11个村(Barolo、Castiglione Falletto、Sarralunga d’Alba、La Morra和Monforte d’Alba的全境,还有Novello、Verduno、Grinzane Cavour、Diano d’Alba、Cherasco和Roddi这6个村庄的部分地区)都有土地的酒庄,而且旗下拥有大量超级名园。包括了耳顺能详的Villero、Brunate、Lazzarito、Rocche di Castiglione等等。

庄主对酒款品质的管控也是十分严格,如今已是高分盛赞的入门款Langhe Nebbiolo,就是来自各村单一园的优质葡萄酿造而成的,并不是单纯选了差的葡萄而进行降级。酿造出的作品完全拥有Barolo的品质,而且在意大利各大名庄间也有着不错的口碑,受到大家的认可。一瓶基础入门款已是如此良苦用心,更何况那些巅峰风土的“特级园”。酒庄自从面世以来,在世界酒评家范围内始终收获高分评价。不仅有达到满分的极限佳作,酒款的品质平均分也是十分高,大年小年均是可圈可点。那如果风土品质不佳怎么办呢?庄主会选择直接绝收停产。

01 | 选用名田葡萄却只做DOC之名
入门款已品质惊人 WA93
2016年维耶谛酒庄贝巴克尼比奥罗红葡萄酒
Vietti “Perbacco” Langhe Nebbiolo DOC 2016

Perbacco虽然仅标注了内比奥罗的DOC,但事实上表现出来的品质,完全可视其为一款成熟的Barolo佳作。葡萄来自Barolo的园区地块,还有一部分,则来自Barbaresco,不同葡萄园的葡萄分开发酵约3/4周,然后于橡木桶中陈酿24个月,最后在不锈钢桶中混合后装瓶。酒款醉早诞生时包括家族在内很多人进行了品尝,在被告知并非是Barolo DOCG的等级后都十分惊讶,品质出众的同时拥有惊人的性价比。在Nebbiolo DOC的平行酒款中,可谓鹤立鸡群。WA93分,WS91分

风味描述

中-浅宝石红,1小时40分钟后,杯中浓艳的玫瑰花香,茶感清晰明朗。入口单宁高、强劲、有抓力。口中多汁且有明显茶感,番茄叶在香气中点缀支撑。甜香料和一点泥土的味道,使得酒体更加扎实。闻香体验会比口中来的更为丰盛,但不影响它表达品质与亲和力共存的形象。余味长度中等,已经可以饮用但也可以陈年2-3年收获更好的变化。

饮用建议:轻微冰镇至15-18℃,建议进醒酒器等待1小时左右。适合搭配炖菜,野味,烤红肉。

 

02 | 限量21瓶,WA95、AG93+
平均藤龄52年,绝收一年蓄势而发
2015年维耶谛酒庄布鲁纳特巴罗洛红葡萄酒
Vietti “Brunate” Barolo DOCG 2015

Brunate是La Morra村的著名单一园。平均藤龄达到惊人的52年!土壤由石灰岩黏土构成。在2014年份的时候,由于自然原因酒庄选择了暂停这片园子的出产,而在如今的2015年份地块表现出惊人的表现力,仿佛是要合并去年的能量一同绽放。在冷凉年份中这片园子已经展现出极强的表现力,而2015年相对温暖,其酒款表现的果味和风味深度难以置信的高,一鼻子闻下,你就已经知道即将喝到什么了,心里可以一再将预期升级再升级,口中酒液也不会让你失望。WA95分,AG93分+,仅产3200瓶。

风味描述

拥有Brunate标志性的强劲酒体表现,香气浓烈馥郁。成熟的黑色水果与玫瑰花瓣浓郁集中,带有非常深邃的闻香体验。口中有明显的铁族矿物质,烘烤烟草,黑色李子蓝莓等果味之上有清凉感明显的薄荷点缀,贯穿全程、线性表现的矿物感是整支酒的精髓所在,复杂度高且单宁总量庞大,在年轻时可能会影响风味的表达,必须进行长时间的陈年(25-30年)方得其貌。

饮用建议:冰镇15-18℃,瓶醒3小时或者醒酒器1小时40分钟后饮用。建议倒出一杯后,使用全瓶醒,香气表现更加。

 

03 | 限量15瓶,WA96+、AG94
花香与矿感间精彩的“左右互搏”
2015年维耶谛酒庄拉然里托巴罗洛红葡萄酒
Vietti “Lazzarito” Barolo DOCG 2015

这是Vietti酒庄的当家力作之一,使用来自Serralunga村的著名的单一园Lazzarito。园中葡萄藤平均藤龄36年,主要由石灰岩土壤构成。这片单一园表现出一种“左右互搏”的特征,柔美浓郁的花香和果味之下,内核却是强劲并且拥有很强的矿物质香气,甚至有些硬朗。但是在陈年后,单宁整体结构会得到软化,融合产生更多甜香料和熟皮革的香气,是一片值得收藏的顶尖名园。WA96分+,AG94分

风味描述

2015的这支酒在开瓶后非常清晰的野玫瑰和橘红色花朵的香气,内里有部分白胡椒香的点缀,让人觉得香气复杂且具有结构感。入口后玫瑰、薄荷、鼠尾草等香气伴随着活泼成熟的黑色水果在口腔中撞击,酒体结实且单宁总量大,收口处会有一抹明显的薄荷清凉,为强劲的口中体验带去了别样的修饰。而且香气在瓶醒时,会越来越清晰明显,空瓶空杯充满了花香结构。

饮用建议:冰镇15-18℃,瓶醒3小时或者醒酒器1小时40分钟后饮用。建议倒出一杯后,使用全瓶醒,香气表现更加。

04 | 限量21瓶,WA96、AG94
高达80年藤龄竟优雅灵动
2015年维耶谛酒庄洛奇巴罗洛红葡萄酒
Vietti “Rocche” Barolo DOCG 2015

来自Castiglinoe Falletto村的著名单一园Rocche di Castiglinoe,园中葡萄分别于1940、1950、1968年种下,最老的藤龄已经达到80年之久。Vietti享有这片园中西南朝向的绝佳地块,以黏土石灰岩为土壤基础。酒款以优雅性为典型代表,这一年的表现同样需要长时间的陈年,现在较为“娇羞”,但是酒款后段表现出强有力的表现性以及地块专有的独特古典香气标志着其强大的潜力。WA96分,AG94分

风味描述

开瓶香气优美柔滑,但年轻“娇羞”,Barolo独特的草药味以迷迭香的气味在杯中非常明显,经典的Rocche地块。酒体中具有能量感,鲜美异常。在扎实的草药芳香中带着一抹花瓣的甘甜想象,耐心等待其发展会有更好的融合表现。如果迫不及待的话,这款酒可以考虑在2022-2023年打开饮用,但醉好能陈年10年以上。

饮用建议:冰镇15-18℃,瓶醒2小时或者醒酒器1小时10后饮用。建议倒出一杯后,使用全瓶醒,香气表现更加。

05 | 限量23瓶,WA96、AG95
酒庄旗舰骄傲之一,毋庸置疑的“特级园”
2015年维耶谛酒庄拉维拉巴罗洛红葡萄酒
Vietti “Ravera” Barolo DOCG 2015

Ravera这片在Novello村的“特级园”可谓是近年来风头醉盛的地块之一。在很早以前的Novello村结构过于强势,甚至连意大利本地人都无法接受。可是Ravera的发展变化却完全不同。浓郁集中的玫瑰花瓣以及柔滑单宁和甜美的香料触感,已经成为这片园子闻名于世的名片。园中葡萄醉早载种与1935年,经过种植调整目前平均藤龄仅26,但表现出的品质令人惊叹,收藏必入酒款。作为酒庄第一梯队佳作中的翘楚,获得WA96分,AG95分。

风味描述

香气浓郁集中且具有很长的深度,标志性的玫瑰花瓣香集中度非常高,果味近乎可以用完美来形容。口中有血橙肉的风味(勃艮第极佳的黑皮诺也常出现这种味道),玫瑰花以及清脆的矿物质被薄荷清凉点缀,单宁质地非常柔美,口中不会发现任何不舒适的棱角,但却结构分明并让人期待着陈年后的更多表现。意酒权威酒评家Antonio Galloni认为这是同年2015中醉佳作品之一,不容错过!

饮用建议:冰镇15-18℃,瓶醒3小时或者醒酒器1小时40后饮用。建议倒出一杯后,使用全瓶醒,香气表现更加。

 

06 | 限量12套,Vietti酒庄Barolo单一园
收藏套装
包含酒款02-05号共计4瓶

有任何问题,请添加客服荐酒君微信(微信号:jianjiu2018)向她留言,即可获得帮助。

知味荐酒推荐规则

能够入选知味荐酒专栏的酒款都满足以下几个条件:

1. 知味团队从近百家可靠酒商数万款酒中反复筛选
2. 知味专业品鉴团队严格的亲身盲品试饮,确保理想的储藏状态和出色的品质表现
3. 综合对比各个渠道价格和国际均价,确认其具有出色的性价比

最后,祝大家买得开心,喝得愉快,期待你们的反馈!

 

文 | 知味荐酒小分队
© 知味葡萄酒杂志

报名品酒课程

还没有评论.

评论