上海 | 百大佳酿金殿1996-2015垂直品鉴会,共赏初始年份

在智利名庄葡萄酒中,金殿·多墨山无疑是非常神秘的存在。这款以赤霞珠为主的波尔多混酿,名列智利优秀车库酒之列,还曾进入WS百大佳酿排行。不少葡萄酒发烧友都会在朋友圈晒出那独特的印第安战士头像酒标,低调且有内涵。

出产这款佳酿的酒庄名为VIÑA QUEBRADA DE MACÚL金殿酒庄,位于云集了智利多家名庄的上麦坡谷,其葡萄园是公认最好的葡萄园之一,正位于上麦坡谷最高点,根据土壤的深度和类型分为五块不同的田,并细分为上、中、下排,历年来产量极低。金殿酒庄也曾拿到了葡萄酒倡导家WA评分中智利酒的97分高分,堪称智利精品佳酿。

6月23日,知味携手金殿酒庄品牌大使,带来一场智利金殿酒庄的垂直品鉴。本次品鉴的酒款中,有多款获得了罗伯特帕克94-95分的高分,更有罕见的酒庄直出初始年份酒款 Domus Aurea 金殿·多墨山1996,非常稀缺,这一款佳酿在上市十年之后,惊艳四座,陈年潜力非同寻常。

时间: 2020年6月23日 周二晚 19:00-21:00
地点:上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林D101 970风土俱乐部
价格:580元/位,会员460元 /位
分享人:品牌大使 吴晓蕾
报名:点击这里进入知味微店报名>>

 

品鉴酒单

1.Alba de Domus 2013 RP91
金殿·奥尔巴干红2013

2.Stella Aurea 2012
金殿·沙特拉干红2012

3.Domus Aurea 2015 RP95
金殿·多墨山干红 2015

4.Domus Aurea 2013 RP95
金殿·多墨山干红 2013

5.Domus Aurea 2011 RP94
金殿·多墨山干红 2011

6.Domus Aurea 2008 RP94
金殿·多墨山干红2008

7.Domus Aurea 1996
初始年份

酒单详情

1.Alba de Domus
金殿·奥尔巴干红

Alba de Domus  金殿•奥尔巴 是从 金殿•多墨山 身上衍生而来,延续着与金殿同宗的哲学,具有相同的风土特性,作为“金殿之子”呈现于此家族系列当中。这是一款复杂的葡萄酒,含有丰富的水果香气、浓郁的醇厚感和薄荷醇。 未经过滤,以保持原有的风味和完整性。

2.Stella Aurea
金殿·沙特拉干红

 

Stella Aurea  金殿•沙特拉由与金殿家族相同的葡萄酿制而成,代表金殿的柔美女性化的一面,且仅在合适的年份酿造。产地风土的多样性,使酒庄有能力去还原这一款极具特色的葡萄酒。这款酒同样未经过滤,保留了原始的味道和完整性。也具有着极佳的陈年潜力。

3.Domus Aurea
金殿·多墨山干红

Domou Aurea 金殿•多墨山是酒庄的代表之作、精品之作。这是一款辨识度相当高的葡萄酒, 具有甜美的桉叶、肉桂、药草和黑色水果香气,入口有些矿物质的咸味,然后是成熟果实的甜,最后舌面上留下重而不粗的单宁,酒体不算非常宏大,也不算十分细腻,但有种紧实、匀称的优雅。这款酒的酿造是基于对传统和风土的尊重,使得每个年份的酒都十分特别。

讲师介绍

吴晓蕾

Wset diploma四级在读 西班牙萨拉曼卡大学葡萄酒专业培训 国家一级品酒师,上海葡萄酒协会聘请专家,wine100评委,智利Catador评委

上海 | 百大佳酿金殿1996-2015垂直品鉴会,共赏初始年份

时间: 2020年6月23日 周二晚 19:00-21:00
地点:上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林D101 970风土俱乐部
价格:580元/位,会员460元 /位
分享人:品牌大使 吴晓蕾
报名:点击这里进入知味微店报名>>

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