知味葡萄酒杂志

有一个长年努力摆脱单身，却一直不成功的朋友，是什么体验？ 昨晚我正准备下班，朋友老猫突然发来信息。 “晚上和我吃饭。有事。” 我毫不意外。与他相知相识多年，这不...继续阅读>>

最近两月，科学界又为葡萄酒爱好者带来了更多好消息。合理适量的饮酒，不仅被验证对人体有益，很可能还有其他令人意想不到的功效。增强自信、点亮心情就无需絮述了，喝点小酒后可能连外语发音都能更正宗。

意大利葡萄酒出了名“好喝难懂”，除了复杂的产区命名及当地法规外，最主要的原因是酿酒葡萄的品种繁多。意大利葡萄酒主要用本土原生品种酿造，数以百计的种类和名目，各具特色及风采。要喝懂意大利葡萄酒，不妨从了解意大利原生品种及其表现最佳的产区开始。

对喜欢葡萄酒的行家们来说，想要拓展视野、品尝各式佳酿，最好的办法不一定是自掏腰包买一大堆酒回家慢慢尝试。参加一场高水准的酒会酒展，常常也能事半功倍。

当地时间10月8日，美国加州遭遇史上最严重火灾，加州北部酒乡纳帕(Napa)、索诺玛(Sonoma)多地陆续遭遇至少14场野火。