年份指南

有哪些年份的勃艮第最值得喝?勃艮第最全年份指南

有哪些年份的勃艮第最值得喝?勃艮第最全年份指南

名庄辈出的勃艮第一直是葡萄酒爱好者的朝圣之地,但哪个年份最值得购买或投资呢?不得不说,即便是顶级如罗曼尼康帝,酿造的酒款也会因年份的不同而存在品质的高低,因此对勃艮第的每个年份有所了解,便非常的重要了。 根据杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)对1978-2017年份的勃艮第葡萄酒的评价和饮用建议,我们整理了一份横跨40个年份的勃艮第年份指南,方便大家保存收藏。先放上最简单直观的两张年份指南图:   *标黑为优秀年份 夏布利在这一年遭受到了很大的霜冻打击,因此严重减产。一如...
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你的出生年份,什么酒最值得收藏?

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选一瓶最好的出生年份酒,送给自己和最爱的人

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知味葡萄酒年份指南-1988

1988这个年份,甜渣党的欢呼,贵腐甜酒的胜利!1988年份波尔多的贵腐产区Barsac/Sauternes的甜酒是最具代表性的一年,Jancis Robinson评价为最具陈年潜力的一年。而欧洲其他地区普遍表现不差,包括意大利皮尔蒙特和托斯卡纳地区都是不错的选择。 代表性的优质产区: Bordeaux, Barsac/Sauternes, 98(已进入适饮期) Champagne, 95(已进入适饮期) Rhone, Cote Rotie/Hermitage, 92(已进入适饮期) Germa...
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知味葡萄酒年份指南-1987

知味葡萄酒年份指南-1987

旧世界的滑铁卢,美国叉腰狂笑。1987对于旧世界来说非常糟糕,而美国地区则表现的可圈可点。尽情地拥抱加州吧! 代表性的优质产区: California, North Coast, Cabernet Sauvignon, 90(早熟并易于品尝) California, North Coast, Zinfandel, 90(小心,也许太老了) Washington, Cabernet Sauvignon/Syrah, 90(已进入适饮期) 年份代表性:Diamond Creek Lake Viney...
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知味葡萄酒年份指南-1984

知味葡萄酒年份指南-1984

在世界上其他国家全军覆没的情况下,唯有加州值得期待。 代表性的优质产区: California, North Coast, Cabernet Sauvignon, 92(已进入适饮期) 年份代表作:Far Niente Cave Collection Cabernet Sauvignon, Oakville, USA 返回到知味葡萄酒年份指南索引页>>

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知味葡萄酒年份指南-1973

哎呀,很抱歉,今年Robert Parker偷了个懒,什么也没写…… 不过这一年的香槟和勃艮第的白葡萄酒都是非常棒的哦! 返回到知味葡萄酒年份指南索引页>>

1970

知味葡萄酒年份指南-1970

法国瘸腿了,去意大利逛逛吧~ 法国地区普遍表现低迷,其中波尔多地区和勃艮第地区,按照Robert Parker的评分来看只能在良好线上徘徊。波尔多地区红酒具备长时间的陈年潜力,但余味不足。也许选择北罗纳河谷地区和皮尔蒙特地区是一个比较好的选择。 代表性的优质产区 Bordeaux, Pomerol 90(已进入适饮期) Rhone, Cote Rotie/Hermitage, 93(不稳定,即使是在最好的年份) Piedmont, Barbaresco/Barolo, 93(不稳定,即使是在最好...
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知味葡萄酒年份指南-1972

知味葡萄酒年份指南-1972

哎呀,很抱歉,今年Robert Parker偷了个懒,什么也没写…… 不过这一年的Burgundy白葡萄酒尤其出色哦!Rhone地区也不差。 返回到知味葡萄酒年份指南索引页>>

知味葡萄酒年份指南-2012

知味葡萄酒年份指南-2012

加州厚积薄发,21世纪以来多次榜上提名。 对于欧洲许多产区都很棘手的一年,特别是波尔多产区, 但加州表现出色。这一年的波尔多总体来说天气潮湿,仲夏炎热。接着关键10月的坏天气严重影响了品质,这意味着,早熟的以梅洛(Merlot)为主的酒受到的不利影响较少。酿造优秀的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)主导的酒虽然可以做到,但仅限于拥有微观管理资源的葡萄园。顶尖酒庄能酿出少量的非常出色的酒,但大部分都缺少深度和持久性。而在纳帕谷,2012温暖干燥的天气使葡萄产量如2005年一样再创新高,...
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知味葡萄酒年份指南-2013

知味葡萄酒年份指南-2013

加州好天气,酒有什么理由不好?延续了2012年的好天气,温暖干燥,高产的加州同样带来了高质量的葡萄酒。 代表性的优质产区: California, North Coast, Cabernet Sauvignon, 98(单宁过重,还太年轻,或者陈年缓慢) 年份代表作:Screaming Eagle Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA 返回到知味葡萄酒年份指南索引页>>