知味葡萄酒杂志

名庄辈出的勃艮第一直是葡萄酒爱好者的朝圣之地，但哪个年份最值得购买或投资呢？不得不说，即便是顶级如罗曼尼康帝，酿造的酒款也会因年份的不同而存在品质的高低，因此对勃艮第的每个年份有所了解，便非常的重要了。 根据杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）对1978-2017年份的勃艮第葡萄酒的评价和饮用建议，我们整理了一份横跨40个年份的勃艮第年份指南，方便大家保存收藏。先放上最简单直观的两张年份指南图：   *标黑为优秀年份 夏布利在这一年遭受到了很大的霜冻打击，因此严重减产。一如...
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选一瓶最好的出生年份酒，送给自己和最爱的人

1988这个年份，甜渣党的欢呼，贵腐甜酒的胜利！1988年份波尔多的贵腐产区Barsac/Sauternes的甜酒是最具代表性的一年，Jancis Robinson评价为最具陈年潜力的一年。而欧洲其他地区普遍表现不差，包括意大利皮尔蒙特和托斯卡纳地区都是不错的选择。 代表性的优质产区： Bordeaux, Barsac/Sauternes, 98（已进入适饮期） Champagne, 95（已进入适饮期） Rhone, Cote Rotie/Hermitage, 92（已进入适饮期） Germa...
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旧世界的滑铁卢，美国叉腰狂笑。1987对于旧世界来说非常糟糕，而美国地区则表现的可圈可点。尽情地拥抱加州吧！ 代表性的优质产区： California, North Coast, Cabernet Sauvignon, 90（早熟并易于品尝） California, North Coast, Zinfandel, 90（小心，也许太老了） Washington, Cabernet Sauvignon/Syrah, 90（已进入适饮期） 年份代表性：Diamond Creek Lake Viney...
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在世界上其他国家全军覆没的情况下，唯有加州值得期待。 代表性的优质产区： California, North Coast, Cabernet Sauvignon, 92（已进入适饮期） 年份代表作：Far Niente Cave Collection Cabernet Sauvignon, Oakville, USA 返回到知味葡萄酒年份指南索引页>>

哎呀，很抱歉，今年Robert Parker偷了个懒，什么也没写…… 不过这一年的香槟和勃艮第的白葡萄酒都是非常棒的哦！ 返回到知味葡萄酒年份指南索引页>>

法国瘸腿了，去意大利逛逛吧~ 法国地区普遍表现低迷，其中波尔多地区和勃艮第地区，按照Robert Parker的评分来看只能在良好线上徘徊。波尔多地区红酒具备长时间的陈年潜力，但余味不足。也许选择北罗纳河谷地区和皮尔蒙特地区是一个比较好的选择。 代表性的优质产区 Bordeaux, Pomerol 90（已进入适饮期） Rhone, Cote Rotie/Hermitage, 93（不稳定，即使是在最好的年份） Piedmont, Barbaresco/Barolo, 93（不稳定，即使是在最好...
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哎呀，很抱歉，今年Robert Parker偷了个懒，什么也没写…… 不过这一年的Burgundy白葡萄酒尤其出色哦！Rhone地区也不差。 返回到知味葡萄酒年份指南索引页>>

加州厚积薄发，21世纪以来多次榜上提名。 对于欧洲许多产区都很棘手的一年，特别是波尔多产区, 但加州表现出色。这一年的波尔多总体来说天气潮湿，仲夏炎热。接着关键10月的坏天气严重影响了品质，这意味着，早熟的以梅洛（Merlot）为主的酒受到的不利影响较少。酿造优秀的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）主导的酒虽然可以做到，但仅限于拥有微观管理资源的葡萄园。顶尖酒庄能酿出少量的非常出色的酒，但大部分都缺少深度和持久性。而在纳帕谷，2012温暖干燥的天气使葡萄产量如2005年一样再创新高，...
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加州好天气，酒有什么理由不好？延续了2012年的好天气，温暖干燥，高产的加州同样带来了高质量的葡萄酒。 代表性的优质产区： California, North Coast, Cabernet Sauvignon, 98（单宁过重，还太年轻，或者陈年缓慢） 年份代表作：Screaming Eagle Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA 返回到知味葡萄酒年份指南索引页>>