在勃艮第，风土的变化很少是突然的。一片伟大葡萄园的隔壁，往往还是好风土——只是名气还没跟上。 勃艮第今天的大区级、村庄级、一级园、特级园分类，很大程度上继承自中世纪教会和贵族对风土的辨识和地产的归属，再经过1936年法定产区制度落地时的行政区划确认。而土壤成分和坡向朝阳的变化，通常是连续渐变的，不会因为一条行政边界就突然改变。...