知味葡萄酒杂志

面对霜冻，酒农们如何应对？

在葡萄酒行业待得够久的一个好处，是知道一些“不为人知的神酒”，非常小众，价格也不一定太过昂贵，但每次在酒局上拿出来都能惊艳全场，单凭品质就足以让酒友们折服，听完其背后的故事就更是令人膜拜。

人见人爱的小甜水儿~

先考一道题，你知道波尔多十大名庄么？ 不几道？那不如说说大名鼎鼎的“五大名庄”吧？ 对，没错，就是拉菲、拉图、玛歌、侯伯王、木桐那5家顶天立地的1855梅多克分级的一级名...继续阅读>>

法国波尔多，拥有世界上最有影响力的几个葡萄酒分级制度。那些站在这些金字塔顶端的名庄，比如“五大名庄”，更是成为葡萄酒爱好者们界定心目中伟大的酒的标杆。

葡萄酒是酿酒师的作品，作为人的作品就不可避免会存在缺陷。在我们日常的葡萄酒品鉴中，有时会发现各种各样异样的香气或味道，在这篇文章中，知味葡萄酒杂志会为大家全面解析几大缺陷香味的类型和成因，以及碰到这样的情况应该采用的补救方法。

即使你对葡萄酒不甚了解，也可以变得很酷，自信地谈笑风生地说一句：“这酒需要再醒醒”

这样的酒，其实不少

在葡萄酒行业，有一家著名的价格数据网站Wine-Searcher.com，会定期更新“全球最贵的50款葡萄酒”榜单。最近的一期榜单于2016年9月1日发布，从71045张报价单，总计868万多款葡萄酒的不含税价格计算，评出全球平均价格最贵的50款葡萄酒。

炎炎夏日，暑热难耐，这时候知味君最喜欢的是冰上一壶清酒，冰得透透的，然后倒出来用小杯子慢慢饮，一杯下去，燥热全消，好不痛快。