学酒

帕克的100分竟比99分还多?酒评家评分到底该怎么看?

帕克的100分竟比99分还多?酒评家评分到底该怎么看?

曾经每到买酒的时候,如果之前没喝过,我就特别犹豫,不确定这会不会是我喜欢的酒。但自从开始懂得去看评分,这个问题就没再困扰我了,它直观方便,在复杂的葡萄酒世界里,能帮我做许多决定。

光是看着这些绝美的杯具,我都已经爱上喝清酒了

光是看着这些绝美的杯具,我都已经爱上喝清酒了

精致的餐具可以为美食加分,同样,选对了酒杯,也会提升饮酒的品位和格调。比起由玻璃高脚杯通吃的葡萄酒世界,清酒的杯子则展现更多的花样,也着实赏心悦目得多。除了视觉的享受,不同的酒杯也会影响清酒的风味和口感,可以说,选酒杯一点不比选酒要简单。

全球最贵10大葡萄酒榜单更新,有一款酒的价格已经逼近康帝

全球最贵10大葡萄酒榜单更新,有一款酒的价格已经逼近康帝

“最贵”这两个字总是自带流量,在葡萄酒世界里也不例外。知名葡萄酒信息网站wine-searcher.com最近刚刚更新了“全球最贵的50支葡萄酒”统计排名榜单。膨胀的我也跟各位一样,沐浴更衣,藏好钱包,选择性遗忘支付密码,点开这份榜单。

澳洲顶级葡萄酒榜单更新,最大的赢家竟然是?

澳洲顶级葡萄酒榜单更新,最大的赢家竟然是?

9月1日,兰顿分级(Langton's Classification)发布了最新的第七版! 相信只要是对澳大利亚葡萄酒有一定了解的葡萄酒爱好者,肯定听过说兰顿分级(The Langton’s Classi...继续阅读>>

一瓶750万!盘点10大拍卖史上最贵威士忌

一瓶750万!盘点10大拍卖史上最贵威士忌

前段时间,《西虹市首富》火了,引得自己也不禁想象了一下天降横财的那种幸福感。 讲真,如果手上真有闲钱,比起买房或是股票,还是投资在威士忌上更有前景,也更有品位,特...继续阅读>>

这个资产顶2200个马云的神秘家族,除了拉菲和木桐原来还拥有这么多酒庄

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说起罗斯柴尔德家族(Famille Rothschild),大家第一反应会想到什么?金融?矿业?艺术?如无意外,对于葡萄酒爱好者而言,最容易引起联想的应该是拉菲了。这个“统治地球200年...继续阅读>>

20块的黄酒和500块的黄酒到底哪里不一样?超实用黄酒购买指南

20块的黄酒和500块的黄酒到底哪里不一样?超实用黄酒购买指南

立秋刚过,我的小心思就被“秋”牢牢勾住了。秋风起,蟹脚痒,不出一个月,全国各地的饭桌上,红彤彤黄澄澄的蟹即将成为主角,在和这些“铁甲将军”做斗争时,一杯好的黄酒更是必不可少。

威士忌圈鄙视链,你在顶端吗?

威士忌圈鄙视链,你在顶端吗?

如今,鄙视链已经不算是新词,话题热度却依旧不减,甚至已经渗透到了各个领域,简直可以说是哪里有人,哪里就有鄙视链。知味之前总结过葡萄酒圈的鄙视链,殊不知在威士忌圈,这...继续阅读>>

喝过这8家Amarone名家,才算是真正的意党

喝过这8家Amarone名家,才算是真正的意党

举世闻名的意大利Amarone葡萄酒,凭借其馥郁香浓的风格,惊艳着众多葡萄酒爱好者的味蕾,成为他们心中的日月。今天,我们就来谈谈Amarone,以及列数8家公认酿造出最出色、最顶级Amarone的璀璨名家。

没喝过这种甜酒,别说你是甜渣党

没喝过这种甜酒,别说你是甜渣党

说起贵腐酒,很多人第一个想到的会是法国的苏玳,但在我们甜渣党心中,还有一个不得不提的产区,那就是匈牙利的托卡伊(Tokaj)。这里是世界上最古老的贵腐酒产区之一,更有着独一无二的酿造方式,今天我们就一起来品尝这份甜蜜吧。