学酒

威士忌圈鄙视链,你在顶端吗?

威士忌圈鄙视链,你在顶端吗?

如今,鄙视链已经不算是新词,话题热度却依旧不减,甚至已经渗透到了各个领域,简直可以说是哪里有人,哪里就有鄙视链。知味之前总结过葡萄酒圈的鄙视链,殊不知在威士忌圈,这...继续阅读>>

喝过这8家Amarone名家,才算是真正的意党

喝过这8家Amarone名家,才算是真正的意党

举世闻名的意大利Amarone葡萄酒,凭借其馥郁香浓的风格,惊艳着众多葡萄酒爱好者的味蕾,成为他们心中的日月。今天,我们就来谈谈Amarone,以及列数8家公认酿造出最出色、最顶级Amarone的璀璨名家。

没喝过这种甜酒,别说你是甜渣党

没喝过这种甜酒,别说你是甜渣党

说起贵腐酒,很多人第一个想到的会是法国的苏玳,但在我们甜渣党心中,还有一个不得不提的产区,那就是匈牙利的托卡伊(Tokaj)。这里是世界上最古老的贵腐酒产区之一,更有着独一无二的酿造方式,今天我们就一起来品尝这份甜蜜吧。

为什么苏格兰威士忌那么多叫Glen的?

为什么苏格兰威士忌那么多叫Glen的?

李大猫最近喜欢没事整点威士忌。无论是隐匿在酒精底下的雅致芳香,还是呷一口后充盈口腔的烟熏、泥煤味,都令他感到非常愉悦。

买酒就看它!3分钟读懂清酒酒标

买酒就看它!3分钟读懂清酒酒标

还没来得及把清酒搞清楚,夏天便已悄然而至? 在这个最适合清酒的季节,我们特别为大家奉上最简单快速的清酒购买指南,只要看懂酒标,便可轻松选到心仪酒款。别忘了我们...继续阅读>>

没有这个家族就没有意大利的三雅,Antinori旗下名庄详解

没有这个家族就没有意大利的三雅,Antinori旗下名庄详解

在国内意大利酒爱好者心中,有四个大“雅”是处于神坛地位的,也就是Sassicaia西施佳雅、Solaia索拉雅、Ornellaia奥纳雅、Gaja佳雅。

终于搞清楚有机、生物动力法和自然酒的区别了

终于搞清楚有机、生物动力法和自然酒的区别了

近些年,带有”有机“标签的产品越来越多的出现在我们的生活中。在葡萄酒圈,我们不仅有有机酒,还有“玄学”生物动力法和“佛系”自然酒,这些年他们也一直都是酒圈里的热门话题,并且受到了不少爱好者的推崇。他们都火了这么久,还不了解他们怎么能行?

70后生日年份酒指南,看看你出生那年都有哪些好酒值得买

70后生日年份酒指南,看看你出生那年都有哪些好酒值得买

出生年份对每个人都是特殊的,生日时喝一瓶来自出生年份的酒,也总是更有意义。随着时间流逝,你的年岁渐长,变得更为成熟,可能也更有魅力。而你的年份酒,也在共同的时间里,...继续阅读>>

00后年份酒指南,快来看看自家00后小孩出生那年都有什么好酒

00后年份酒指南,快来看看自家00后小孩出生那年都有什么好酒

出生年份对每个人都是特殊的,生日时喝一瓶来自出生年份的酒,总是意义非凡。随着时光流逝,你的年岁渐长,变得更为成熟,也更有魅力。而你的年份酒,也在共同的时间里,经历着...继续阅读>>

西班牙10大最贵葡萄酒,Vega Sicilia第5,Pingus第2,第1竟然是它?

西班牙10大最贵葡萄酒,Vega Sicilia第5,Pingus第2,第1竟然是它?

还记得世界杯1/8决赛西班牙对阵俄罗斯那一晚,西班牙球迷李大猫非常雀跃,带了一瓶Pingus和我们一起看球。然而90分钟后,大猫的笑容消失了;加时30分钟过去,大猫的脸已经僵了...继续阅读>>