雪莉酒搭配印度菜:异域起舞的弗拉明戈

雪莉酒搭配印度菜:异域起舞的弗拉明戈

西班牙热情似火、变化多姿的雪莉酒,在充满异域风情的印度菜式面前,竟然惊喜连连,美食美酒的好戏不断上演。失宠三十余载的雪莉酒正在以高品质酒饮的身份重归市场,为各个大陆的美食家们提供千变万化的味觉历险。

强化甜酒全攻略

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如今的消费者对酒精强化甜酒知之甚少,经常将它与甜酒(甚至某些名牌的开胃酒)混淆起来,事实上,这两种葡萄酒的酿制方法相去甚远。那就让我们一起重新认识一下酒精强化甜酒的真实面目吧,不要再将它搞混了!