雪莉酒搭配印度菜:异域起舞的弗拉明戈

雪莉酒搭配印度菜:异域起舞的弗拉明戈

西班牙热情似火、变化多姿的雪莉酒,在充满异域风情的印度菜式面前,竟然惊喜连连,美食美酒的好戏不断上演。失宠三十余载的雪莉酒正在以高品质酒饮的身份重归市场,为各个大陆的美食家们提供千变万化的味觉历险。

知味之选,清凉夏日:西班牙奥威尔牌菲诺雪莉酒Alvear Fino C.B. NV

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此款Fino雪莉香气让人想到清爽的海风,还有柑橘和梨子的香气。入口细腻清爽,油润的口感带有椴花,坚果等多重滋味,回味干净,平衡性好。适合稍加冰镇饮用,同样是一款“百搭”的配餐酒。