知味君奥威尔牌菲诺干葡萄酒 NV
Alvear Fino C.B. NV
产地：西班牙
价格：88元
在最近的几十年里，似乎Montilla的雪莉酒完全被他的邻居，Jerez盖住了风头；但并不妨碍这里继续出产高性价比的优质雪莉酒。本款CB系列的得名，据说就是来自于那些十九世纪酒庄的酒窖管理者的签名而来，因为雪莉酒特殊的Solera熟成系统，也许这瓶酒中真还有部分酒液是来自两百年前的哦。
此款用100%佩德罗希门内斯（Pedro Ximenez）葡萄酿制的干型Fino雪莉香气让人想到清爽的海风，还有柑橘和梨子的香气。入口细腻清爽，油润的口感带有椴花，坚果等多重滋味，回味干净，平衡性好。适合稍加冰镇饮用，同样是一款“百搭”的配餐酒。
最引人注意的是，因为雪莉酒长期受到市场轻视，它的性价比真是高得惊人。
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