希望真正做酒的人不被埋没,希望真正爱酒的人都能喝到好酒

希望真正做酒的人不被埋没,希望真正爱酒的人都能喝到好酒

我们为什么追求风土?

好喝的橘酒来了,三款自然派配餐精选,助你闪耀年末酒局

好喝的橘酒来了,三款自然派配餐精选,助你闪耀年末酒局

三款可口奇妙的配餐神器

上海 | 从1976喝到2017,波特顶级名庄火鸟园品鉴会

上海 | 从1976喝到2017,波特顶级名庄火鸟园品鉴会

波特最传奇的酒款? 非1931年份的火鸟庄园国家园年份波特(Quinta do Noval Nacional Vintage Port 1931)莫属。 它是《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)评选出的上世纪...继续阅读>>

勃艮第专题品鉴课:聚焦伯恩丘精华一级园和自然派葡萄酒

勃艮第专题品鉴课:聚焦伯恩丘精华一级园和自然派葡萄酒

曾几何时,我开始觉得浓郁的酒对味蕾有负担,而与太精准计算的酒没有交流,无法感动

上海 | 12月 SSI 清酒初级认证课程

上海 | 12月 SSI 清酒初级认证课程

时间:2019年12月22日 周日 9:30-17:00 适合人群:专业人士和葡萄酒、清酒爱好者 地点:上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林D101 知味970风土俱乐部 费用:原价:2080元/...继续阅读>>

上海 | 澳洲膜拜庄野鸭溪品鉴会,死前必喝的那支Duck Muck

上海 | 澳洲膜拜庄野鸭溪品鉴会,死前必喝的那支Duck Muck

时间:2019年11月28日 周四 19:00 地点:上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林D101 知味970风土俱乐部 主讲人:Wild Duck Creek Estate庄主David Anderson,朱晨光现场中...继续阅读>>

林裕森专栏 | Rioja,向过去看齐

林裕森专栏 | Rioja,向过去看齐

这是历史的冒险与探索,但也可能是未来的指引

上海 | 主编风土课 · 勃艮第小众名家白葡萄酒欣赏

上海 | 主编风土课 · 勃艮第小众名家白葡萄酒欣赏

​​时间:2019年12月06日 周五 19:00 地点:上海市长宁区法华镇路525号德必法华创意林D101 知味970风土俱乐部 主讲:知味主编朱思维 价格:原价750元/人,风土俱乐部会员价58...继续阅读>>

上海 | 膜拜干邑Delamain与精品风土雪茄搭配品鉴会

上海 | 膜拜干邑Delamain与精品风土雪茄搭配品鉴会

​时间:2019年12月09日 周一 19:00 地点:上海市长宁区法华镇路525号D101 知味风土俱乐部 主讲:Delamain干邑品牌大使 Olivier Jadeau 价格:520元/人,双人行460元/人,会...继续阅读>>

罗曼尼康帝庄主2019风土大会演讲,说透了葡萄酒风土精神的真意

罗曼尼康帝庄主2019风土大会演讲,说透了葡萄酒风土精神的真意

在11月23日取得圆满成功的2019风土复兴国际葡萄酒文化研讨大会(简称“风土大会”)的风土大课上,勃艮第风土世界文化遗产联合会荣誉主席,罗曼尼康帝酒庄的联合庄主——奥贝尔·德维兰先生(Aubert de Villaine)发表了精彩的总结演讲,全文如下: