德国

巴登 Baden

巴登 Baden

巴登区是最南、全德国排名第三大的产区,约15,800公顷,从北部的特劳伯山谷(Tauber Valley)绵延到南部的博登湖(Lake Constance)。总得来说,这个区域是整个德国最暖和的地方之一。

阿尔 Ahr

阿尔 Ahr

阿尔是整个德国西部最北的葡萄种植区,也是德国最小的产区之一。特别是这里的红葡萄酒,远远超越地域,被其他地区人所喜欢。在埃菲尔山(Eifel Hills)的保护下,热量在狭窄的河谷里聚集,外加来自科布伦茨-新维德盆地(Koblenz-Neuwied)的柔风吹送使这里红葡萄,特别是黑皮诺很好的成熟。

法兰肯 Franken

法兰肯 Franken

法兰肯是大肚瓶——一种扁平、圆形带有很短瓶颈的瓶子——的故乡。在所有法兰肯葡萄酒中,以强劲有力、带有泥土气息的西万尼(Silvaner)或穆勒塔戈(Muller-Thurgau)酒出名,这些葡萄酒常被酿成干型。

中部莱茵 Mittelrhein

中部莱茵 Mittelrhein

中部莱茵在波恩和宾根之间,是莱茵河的壮观延 伸,被称为“莱茵峡谷”。这里河流雕琢它的走向而由石头山脉形成陡峭且狭窄的河谷。许多葡萄园成列于非常漂亮但需极度劳动密集型的陡峭板岩峭壁上。

黑森山道 Hessische Bergstrasse

黑森山道 Hessische Bergstrasse

440公顷的黑森山道是德国葡萄产区中最小的产区之一,某种程度上还小于中部莱茵、萨克森和阿尔。这个古老的罗马贸易通道—— “山道”跨于黑森州和巴符州的边界。雷司令是这个产区非常重要的葡萄品种,几乎占了整个地方葡萄种植面积的一半。

摩泽尔 Mosel

摩泽尔 Mosel

这个产区是由摩泽尔河和它的支流萨尔(Saar)、鲁文(Ruwer)组成的河谷地带;这里也是德国最古老的葡萄酒产区;古罗马人把葡萄酒种植大规模地带入摩泽尔。这个产区是传统酿造高认知度雷司令的产区,它的声誉和在全世界拥有大批的粉丝都因为摩泽尔区高质量的雷司令酒。

那赫 Nahe

那赫 Nahe

地处莱茵河与摩泽尔河之间的那赫区,是德国葡萄种植区中面积中等的一个产区。虽然葡萄自古罗马时期就被种于此,但直到1971年德国葡萄酒法颁布那赫区才宣布成为独立的产区。雷司令是这里最重要的葡萄品种,那些来自产区陡坡板岩葡萄园的葡萄酒位于德国最优质葡萄酒之列。

萨克森 Sachsen

萨克森 Sachsen

在葡萄酒产区终止于波恩附近的地方——北纬50度,却是易北河流域葡萄种植的开始地。萨克森是这个德国最东北的葡萄酒产区。最优质的葡萄酒,特别是白葡萄酒能够在这里酿造,证明了此处有非常适宜的气候:大陆性气候在萨克森的强大影响 ,只要有足够的降雨 ,外加大陆性气候带来的较高年平均晴天天数,都给葡萄发展和成熟提供了最佳条件。

法尔兹 Pfalz

法尔兹 Pfalz

拥有23,400公顷葡萄园的法尔兹区,是德国面积最大的产区之一,排名第二仅次于莱茵黑森。在国内市场,每三瓶德国葡萄酒被售出就有一瓶来自法尔兹区。这个产区也是德国最大的红葡萄酒产区,大约种有9,000公顷的红葡萄,其中超过3,000公顷为丹菲特。

萨勒-温斯图特 Saale-Unstrut

萨勒-温斯图特 Saale-Unstrut

该产区得名于两条主要河流——萨勒河与温斯图特河;这里的葡萄园中多为梯田状,位于这两条河流的狭窄河谷内。靠近北纬51度,萨勒-温斯图特葡萄酒产酿区是被批准为德国优质葡萄酒产区内的最北产区。北面的地理位置和大陆性气候给葡萄酒带来具有活泼酸度的极好精妙度。