什么是葡萄酒中的矿物香气?

什么是葡萄酒中的矿物香气?

和花香、果香、植物香气比起来,葡萄酒里的矿物香气似乎更令人迷惑。谁能解释一下酒评家的品酒词中“潮湿的石头”是在描述什么味道?但葡萄酒中那些销魂的矿物香气是真实存在的。