小农香槟的黄金时代！-知味葡萄酒

独树一帜的精细风土表达，不输名家大厂的品质风味，再加上更为亲民的价格表现，爆火酒圈完全是情理之中！

目前，以Selosse、Egly-Ouriet和Larmandier为代表的小农香槟巨头更是红透半边天，凭借独特理念与出色品质斩获高分大奖无数！在罗伯·特帕克 Robert Parker 创建的「Wine Advocate」酒评杂志里，获过满分的香槟酒庄至今不满10个，满分酒款也就十二三个，而Selosse、Egly-Ouriet都已荣登两席，与Salon、Krug等老牌大厂同台比美！

除了这两家酒庄，与之同属「酒农香槟精英联盟」的Roger Coulon也非常值得关注，近年来屡获JR、WA等权威酒评家、葡萄酒杂志盛赞，圈内爱好者更将其誉为新一代Selosse，虽然暂时还没有拿下满分赞誉，但水准实力已是未来可期[哇]

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【关于Egly-Ouriet】

“先酿葡萄酒，再说做香槟”是酒庄的信条，从基酒开始，Egly-Ouriet就有着很多酒庄望尘莫及的成熟度和复杂度：无年份香槟中都有50%的陈酿基酒，酒泥陈酿时间也很惊人——无年份36个月起（已达年份香槟要求！），特级园基本超48个月，年份香槟酒泥陈酿时间甚至可以超过10年❗️Egly已凭借高评分和稀缺程度跻身于整个香槟的金字塔前列，在世界范围内好评如潮

本期为大家奉上Egly酒庄3款佳酿：超值入门“初酿”、罕见纯血莫尼耶黑中白，以及曾获D99准满分旗舰80年老藤皮诺黑中白（72个月超长酒泥陈酿），数量不多且入且珍惜~

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【关于Roger Coulon】

无数爱好者心中的新一代Selosse！不得不说，Roger Coulon和Selosse的酿酒哲学有很多相似点，例如同样采用通过Solera系统熟化的老年份基酒来提升风味，酒庄的基础款香槟也有90%的酒液使用了可追溯到1995年的基酒；基础款香槟也熟化不少于36个月，年份香槟款款高达96个月，有些酒款更达到惊人的180个月，足足15年时光！而且仅需1-2k就喝到头部旗舰，属实太值了。