知味君勃艮第的影响并不仅限于产区内，卢瓦河谷酒农Jean-Baptiste Hardy在勃艮第干白头部名家Roulot、双鸡Leflaive工作历练，后来又远渡重洋前往阿根廷名庄Chacra、新西兰和美国等多国名庄学习。师承宗门，却又拒绝简单重复，终于选择回到家乡卢瓦河谷。
他深谙「勃艮第香瓜」Muscadet这个独特品种诠释风土的关键：精准酸度、矿物骨架、拒绝讨好味蕾的甜美。手握产区官方“单一园”10个地块中的一个，堪称Muscadet中的“一级园”。岩浆岩土上的70年珍贵老藤 ，油润甜美，优雅精细，富有张力和深度，饱满与锋利并存，让人不禁惊叹Muscadet竟能有如此水准。
酒庄仅出产了三个年份，就已经在前卫餐厅和饮家群体中很受欢迎，获赞无数。如同书法的“黑白字”酒标，非常有辨识度。
知味荐酒君为大家带来他家的几支招牌作品，款款好喝又亲民，诚挚推荐给大家！
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⭕油润饱满神似勃艮第的Fief de Chaintre
⭕勃粉必入旗舰，70年老藤丝滑绵密单一园Clos de Lozangere
