知味君说起香槟21世纪封神的传奇大年，2002是无论如何也绕不过去的，在2008问世之前，它便是新世纪香槟的天花板，地位对标1996生长季天时近乎眷顾，霞多丽、黑皮诺成熟度拉满的同时牢牢锁住鲜活酸度，整个香槟产区的水准都很高，头部名庄更是纷纷交出满分答卷。但是这样伟大的老年份，越来越少有机会能喝到了。
区别于2008那种冷峻、刀锋般高酸，2002走丰腴华丽、坚实骨架路线，是老饕们心中多年以来的白月光，能喝到这个年份的香槟，毋庸置疑的是一件幸事。知味主编朱老师在2018年的的庄主品鉴局里，就喝到了来自兰斯的优雅先锋「布鲁诺百漾 Champagne Bruno Paillard」的两个伟大年份旗舰N.P.U.！
香槟伟大作品「N.P.U. 2002」，仅5支速抢！
N.P.U.——Nec Plus Ultra，拉丁文原意为”没有比这更进一步的了”，仅在出众年份酿造，至今只推出过九个年份‼市面罕见，几乎已经无法寻觅；被Jancis Robinson高赞为“繁星般闪耀”是今日或未来几十年都值得珍藏的佳酿。只是彼时的2002N.P.U.还如襁褓中的婴儿，年轻异常，充满潜力。时隔多年，这支酒终于走到它的绽放时刻。
酒庄凭借一个近乎偏执的理念：低补糖、长陈酿、仅取初次压榨精华、在酒标上标注除渣日期，步入香槟顶流之列。旗下酿造的无年份混酿、白中白、黑中白乃至旗舰年份香槟如繁花般盛放，各美其美，深得饮家及酒评家喜爱；其中酒庄的N.P.U.系列更曾在Champagne Magazine 评选中荣膺“世界TOP桃红香槟”！
香槟伟大作品「N.P.U. 2002」，仅5支速抢！
本期带来2002旗舰年份N.P.U.，美妙的氧化感、饱满的成熟度与深邃质感，让人迷醉，精选来自酒庄Oger、Le Mesnil-sur-Oger、Chouilly、Cramant、Verzenay、Mailly、Bouzy 等香槟区久负盛名的七大特级村果实。50%黑皮诺与50%霞多丽在小型旧橡木桶中发酵并陈酿10个月，随后10年带酒脚陈酿，除渣后再静置2年，直至2014年问世，一鸣惊人。
⭕【JR18.5/WA97·酒庄旗舰惊世好年2002香槟】2002 Champagne Bruno Paillard N.P.U. Nec Plus Ultra （礼盒装）
淡金色酒液随年份推移而愈发浓郁，细腻的玫瑰香调、忍冬花香以及梨子🍐般的奶油风味相互交融，彼此呼应🍋使整款酒呈现出层次丰富的复杂感。结构宽广，层次丰富且优雅，余味令人惊叹地悠长、紧致、丰盈而复杂，同时带有清爽干爽、纯净而富有矿物质的特质。 JR18.5, RP97, WS96
