夏昊（懒老虎）
编者：过去知味荐酒总是在一些定的商家活动期间，或者寻找一些特别的主题，希望让大家更轻松的买到好酒。不过，如今电商变价钱还真是任性，有些时候看到让人心动的酒，想推荐时就发现已然慢了一拍。我们想推荐的酒刚刚试饮确认完毕，酒就已经恢复原价了。
不久前，我们专栏撰稿人夏昊给我一个建议，不如开一个知味荐酒项目，不管是平时还是有这种大型盛会，看到值得推荐的酒就尽快晒出来。我们会开始尝试，努力发一些轻量级的荐酒活动，注意关注我们的专栏哦。
下面就是第一期知味荐酒，由夏昊推荐的几款佳作：
01 | 哈弗林兹格「特级园」雷司令白葡萄酒
Signature de Colmar Grand Cru Pfingstberg Riesling 2012
梨、柚子、香料，甚至带点橘皮酱的香气，入口绝干，饱满而不肥。酸度相当高但并不突兀，和矿质感以及果香平衡的相当好。从经典风格来说这是教科书式的阿尔萨斯干型雷司令，建议开瓶透气15分钟，温度无须很低。陈放五到八年问题不大。
本期荐酒已结束
02 | 索玛庄园·黑皮诺限量干红葡萄酒2013 750ml
Soumah Yarra Valley Pinot Noir 2013
典型的新世界黑皮诺，香气明显但不至于太奔放，略有桉叶的香气，入口略甜，有一定复杂度，这是可以用于家庭聚餐的酒。
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03 | 路易贝纳瓦格拉斯红葡萄酒 2010
Louis Bernard Vacqueyras 2010
典型的旧世界酒，果味和香料味之下略有些泥土气息，入口饱满，略咸，并有良好的酸度支撑。个人认为这款西拉/歌海娜混酿很能代表隆河南部的Vacqueyras产区风格。
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