知味葡萄酒杂志

意大利顶级产区里，托斯卡纳（Tuscany）的BdM（Brunello di Montalcino）产区必有一席之地。BdM在1966年被列入意大利DOC级别，1980年成为意大利第一批DOCG法定产区。与巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯克（Barbaresco）被意大利爱好者戏称为杀手三B，拥有着非凡的声誉。100%的桑娇维塞（Sangiovese）酿制的BdM更是呈现了百分百纯粹的意大利风情。   2020年12月19日，意大利达人夏昊老师（懒老虎）在知味举办了一场BdM 2010盲品品鉴会...
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这次品酒会可谓“蓄谋已久”，精选了当年最顶级的Barolo和Barbaresco，并有帕克Wine Advocate的满分酒款，新派和老派的最高水准都会粉墨登场。

1999年的意大利，几乎所有产区都能出品强劲而富于结构感的酒。20年后的今天，正是好酒展现其复杂度的时候。

买不起法拉利，还喝不起法拉利的酒吗？

超高人气的意酒达人夏昊老师独家推荐！

巅峰酒展里的意大利酒哪些最值得一试？

时间：2019年11月14日 周四 19：00 地点：上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林D101 风土俱乐部 主讲人：意大利酒达人夏昊 价格：1128元/人，双人拼团 1088元/人，校友价格998元/人，会员价格928元/人 报名：点击此处进入知味微店报名>> 2009年在波尔多与勃艮第成熟度颇高，果味充沛，当时号称世纪大年，然后很快在另一个世纪大年2010之前相形见绌。有人不无讽刺地说，也许是因为酒庄库存已尽，要推新年份产品。但如今，酒界已基本达成共识，2009是一个相对偏...
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意大利的1999年是伟大的，但还不够完美

毫无疑问，Biondi-Santi是意大利葡萄酒世界里最闪耀的名字之一，可能也是意大利唯一能拿出百年以上的老酒

时间：2019年6月2日 周日 19:00 地点：上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林A201 费用：2080元/人 主讲人：意大利酒达人夏昊 报名：点击这里进入知味微店报名>>   想必喜爱意大利酒的意粉们没有谁会不知道Brunello di Montalcino（简称BDM）这个产区的。虽然与意大利其他的伟大产区比起来，Brunello di Montalcino是较为年轻的一个，但它是意大利葡萄酒的顶尖产区之一，在国际上享有着盛誉。 尽管产区如今已有250多家生产...
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