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上海 | 老虎精品小桌局,大年与满分 – 2007年内比奥罗的巅峰

这次品酒会可谓“蓄谋已久”,精选了当年最顶级的Barolo和Barbaresco,并有帕克Wine Advocate的满分酒款,新派和老派的最高水准都会粉墨登场。

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上海 | 老虎尾牙局,意大利好酒的1999年:“英雄“的年份

1999年的意大利,几乎所有产区都能出品强劲而富于结构感的酒。20年后的今天,正是好酒展现其复杂度的时候。

意大利奢侈品大牌竟也酿酒,他们的葡萄酒怎么样?

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买不起法拉利,还喝不起法拉利的酒吗?

西西里的魅力,Etna火山下的单一园与百年老藤

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超高人气的意酒达人夏昊老师独家推荐!

风土大会巅峰酒展倒计时1周,你需要这份强大的意大利酒攻略

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巅峰酒展里的意大利酒哪些最值得一试?

上海 | 正当其时:美人头与大龙领衔的2009年顶级桑娇维塞品鉴

上海 | 正当其时:美人头与大龙领衔的2009年顶级桑娇维塞品鉴

时间:2019年11月14日 周四 19:00 地点:上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林D101 知味970风土俱乐部 主讲人:意大利酒达人夏昊 价格:1128元/人,双人拼团 1088元/人,校友价格998元/人,会员价格928元/人 报名:点击此处进入知味微店报名>> 2009年在波尔多与勃艮第成熟度颇高,果味充沛,当时号称世纪大年,然后很快在另一个世纪大年2010之前相形见绌。有人不无讽刺地说,也许是因为酒庄库存已尽,要推新年份产品。但如今,酒界已基本达成共识,2009是...
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北京 | 意大利好酒的1999年:“英雄”的年份

北京 | 意大利好酒的1999年:“英雄”的年份

意大利的1999年是伟大的,但还不够完美

Biondi-Santi好喝吗?原来还有这些诀窍

Biondi-Santi好喝吗?原来还有这些诀窍

毫无疑问,Biondi-Santi是意大利葡萄酒世界里最闪耀的名字之一,可能也是意大利唯一能拿出百年以上的老酒

意大利BDM王者Biondi Santi,跨越四十年垂直品鉴会

意大利BDM王者Biondi Santi,跨越四十年垂直品鉴会

时间:2019年6月2日 周日 19:00 地点:上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林A201 费用:2080元/人 主讲人:意大利酒达人夏昊 报名:点击这里进入知味微店报名>>   想必喜爱意大利酒的意粉们没有谁会不知道Brunello di Montalcino(简称BDM)这个产区的。虽然与意大利其他的伟大产区比起来,Brunello di Montalcino是较为年轻的一个,但它是意大利葡萄酒的顶尖产区之一,在国际上享有着盛誉。 尽管产区如今已有250多家生产...
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意大利3B之布鲁耐罗顶级名家盛宴

意大利3B之布鲁耐罗顶级名家盛宴

时间:2019年5月29日周三 19:00 地点:北京东城区工体西路3号二楼 陶然天艺术沙龙 费用:1680元/人,双人拼团1600元/人 主讲人:意大利酒达人夏昊 报名:点击这里进入知味微店报名 Brunello di Montalcino,简称BdM,是意大利3B之一。法律许可的葡萄种植面积2千多公顷,而且散布在大片丘陵地带之间,比起巴罗洛和Barbaresco可谓幅员辽阔。产区总体质量较高,传统上是3B里最高的(近年双巴已有超越之势)。 因为有Biondi-Santi这样具备超强陈年潜力的...
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