bottle of white wine being poured and two glasses

荐酒直通车:大家都爱的甜酒推荐

上次询问大家期待的荐酒类型后,我们收到了相当多“求推荐靠谱甜酒”的留言。看起来大家还是都对糖分情有独钟。哈哈,不管是资深人士还是刚入门的爱好者,一杯甜美复杂的葡萄酒,总是让人感到格外愉快的。

好了,在一个星期的选择、试饮、比价之后,我们选出了4款风格各异的高性价比甜酒推荐给大家。相信不管你是不是甜党,这么一杯酒都能让年底的聚餐显得锦上添花。

还是提醒下,电商价格波动较大,文章推荐依据和附上的都是发稿时的价格。所有链接我们都购买过,且均基于知味的专业品评推荐。有任何交易,售后相关问题请直接联系商家。

矜持的甜

Domaine de Menard- Cuvee prestige
梅纳尔优选甜白

法国西南产区一直是被严重低估的区域,这也让当地很多葡萄酒的性价比高到惊人的程度。本款酒属于西南部加斯科涅丘(Côtes de Gascogne)的餐酒,采用当地两个特色品种大小满胜(Petit Manseng、Gros Manseng)晚收酿制。口感甜美,带浓郁的杏桃类黄色水果香气,入口蜂蜜和黄桃罐头味很显著,甜份可口,同时恰到好处,不至于发腻。

提醒下,这款酒用的是橡胶塞,不喜欢不要买。

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相当的甜

法国进口红酒 法国淡铂贵腐甜白葡萄酒(然而并不是贵腐)
Haute Perche Coteaux de l’Aubance 2014

要强调的是,这不是贵腐酒,中文名是这个商家搞错了。Coteaux de l’Aubance是本就被主流市场遗忘的卢瓦尔河产区中,被忘的更死的子产区。这里出产高品质但价格便宜到犯罪的白诗南(Chenin Blanc)晚收甜酒。口感轻盈匀称,虽然很便宜,但却可以毫无压力的陈年很长时间。

由于太年轻了,这款酒开瓶是香气不是很让人愉快,甚至可以说臭烘烘的,但开瓶放在低温环境下一天后,转化成让人愉快的梨子,青苹果以及花朵香气。如果你开瓶后打算直接喝,建议开瓶醒酒1个小时。这款酒酸度和甜度都不低,需要冰镇。

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马莎葡萄酒波特酒
Pink Port NV

本期推荐两款马莎百货的甜酒,这款粉红波特和后边的贵腐酒。

这是我常年买的一款常备派对酒,主要因为色泽漂亮。口感上果味为主,带西瓜味和淡淡的樱桃味,酸度很低。冰镇后很适合平时不太喝葡萄酒,但又想“喝点红的”的朋友。

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超级的甜

隐士山波翠特赛美容贵腐葡萄酒 2009
Hermits hill botrytis semillon 2009

这款酒去年年底涨过一次价,可能是为了配合现在的多买打折吧。不过可能依然是市面上单价最便宜的浓郁型贵腐甜酒,而且比马莎在国外的零售价还低点。

虽然便宜但品质不差。口味浓郁甜蜜,满溢而出的无花果干,焦糖,蜜瓜,水蜜桃和杏脯风味;贵腐味带来的脂粉味明显,也让收尾是有一丝微微的发苦,如果你想入12瓶享受6折,建议先买一瓶试试看习不习惯。因为含糖量太高,一定记得冰镇后饮用。

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王鑫

前知味副主编,正在攻读WSET四级,ISG国际侍酒师协会中国早期学员之一。喜欢以轻松愉快的言辞与人分享葡萄酒中的乐趣。教授并主持过各类葡萄酒课程及品鉴会,有丰富的授课经验。毕业于浙江大学国际经济与贸易专业。

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王鑫