知味君气温渐渐升高，给知味留言催我们更新荐酒专栏的朋友们真是数量暴增。趁着炎热的夏天还没到，确实正是囤酒的好时机，否则再热一点运输就不可靠了。今天知味这篇荐酒非常给力，钱包可捂好了 : P
慢慢进入葡萄酒销售的旺季，最近网上不少商家也推出了性价比惊人的促销活动，尤其是一些专业葡萄酒进口商自营的微店平台为了吸引客户，优惠活动惊喜不断。篇幅有限，本期荐酒专栏我们选择了可以搜罗到最出彩的6款高性价比促销葡萄酒，剩下的部分，我就自己先买起来（笑）。
再次提醒第一次看知味荐酒专栏的朋友们——电商促销周期短，价格波动大，我们文章中推荐依据的价格以发稿时为准，如果真的动心请尽快下手，每次我们荐酒都有朋友因为下手太晚碰到促销结束或者商品售罄的情况感到不爽。没办法，高性价比的东西一旦被发掘出来，总是很抢手的。
以下所有推荐的酒款，都经过知味荐酒小分队的亲身专业品鉴。我们只负责分享近期发掘的好货，任何关于交易和售后的问题请直接联系商家。
1. 蔓菲迪家族麝香甜白 2014
Manfredi Moscato d’Asti 2014
来自意大利阿斯蒂（Asti）产区著名的麝香起泡甜酒，简直是横扫一切的消暑饮品。这款酒带着极其诱人的蜂蜜、玫瑰花香、新鲜葡萄果实和菠萝、芒果等热带水果的复杂香气，果味饱满不失清爽。酒精度不高只有5.5度，天热起来后可以毫无压力的一杯接一杯畅饮，不论是佐餐还是当作解渴饮料都非常适合。
这款蔓菲迪家族酒庄的麝香甜白长年作为知味WSET品酒师认证课程和葡萄酒入门课程的教学用酒，每次拿出来都能获得所有学员的一致好评，可谓久经考验，也是知味团队成员经常购买在家中囤货的夏秋季“house wine”。无论是初学者还是行家都很容易喜欢上这样甜美而且清爽的起泡酒。
最近它家竟然以历史最低价位促销，2瓶装卖198元包邮，每瓶价格才99元，比我们之前推荐的价格低出好多，真是良心酒商。
品尝提示：因为这款酒非常果香甜美，记得先冰镇再喝（5-7°C），而且开瓶后宜趁鲜尽快喝完。
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2. 柏雅庄园贵腐葡萄酒 2011
Château Grand Peyrot 2011
这款甜白来自波尔多有名的高性价比甜酒产区—— 圣十字峰（Sainte Croix du Mont），与著名贵腐甜白产区苏玳（Sauternes）隔河相望。这里出产的甜酒与苏玳风格相似，经常也能找到品质出众的佳酿，但因为产区没名气，价格比苏玳贵腐甜白便宜很多，如果好好挑选，经常能捡到宝贝，比如我们这次推荐的这款。
这支2011年份的贵腐甜白闻起来花香四溢，入口后清爽的酸度和集中的甜度达到了非常好的平衡，充满着丰沛的芒果、菠萝、百香果等热带水果风味，回味很长。现在就可以喝，也能无压力的陈上许多年。这样品质的甜酒，促销竟然还不到200元…
品尝提示：甜白请冰镇饮用（7-10°C），刚开瓶的时候有点贵腐甜白中常见的类似火柴头的硫味儿，入醒酒器20-30分钟左右就会自然消散。
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3. 小芳堡庄园红葡萄酒 2011
Château Petit Fombrauge 2011
来自波尔多右岸著名的圣爱美隆产区，属于圣爱美隆优级产区级别（Saint-Emilion Grand Cru）。2011年虽然是个弱年份，但这款酒品质却令人惊喜。
带着浓郁而高雅的新橡木桶香草雪松气息，单宁细密，结构精致而严肃。这种通透轻盈，优雅清瘦的风格有着昔日波尔多老派名家之风。这样的酒，目前就可以享用，但陈放5-10年也没问题。300出头的价位入手，划算。
品尝提示：这款酒现正适饮期，但最好还是提前45分钟开瓶，并倒出一杯来好让剩下的酒在瓶里透气醒酒。如果室温超过20度，可以把酒放在冰箱冷藏室或者酒柜里降温到15°C左右再开瓶。
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4. Domaine Dupre, Vignes de 1940 2014
杜普雷庄园1940干红 2014
这款酒来自知味荐酒小分队心目中最高性价比的法国产区之一——博若莱（Beaujolais），而且是品质更高一筹的村庄级（Beaujolais villages）。酿酒用的葡萄藤栽于1940年，是70多年老藤，故此得名。
这款酒将佳美（Gamey）这个品种香甜清爽的个性发挥的淋漓尽致，带有芬芳的红色樱桃和话梅风味，闻起来就十分可口。入口非常甜美，果味鲜美爽脆，回味均衡。酸度和果香拿捏的恰到好处，可口开胃。用我们一位同事的说法，这属于“5分钟就能干掉一瓶”的葡萄酒，yammy!
品尝提示：天气变热了，室温可能会高于一些红葡萄酒的最佳品鉴温度，建议先放在冰箱冷藏室稍许降温一下，然后在10-12°C品鉴，升温到15°C的过程中感受杯中的变化（其实不用那么精确啦）。
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5. Didier Dagueneau，Blanc Fume de Pouilly 2011
迪尔达格纳古堡 普伊干白葡萄酒 2011
不少读者留言说知味荐酒小分队除了推荐300元以下的亲民酒款，能不能也推荐些高性价比但更“高大上”一点的酒。好的，这次满足大家这个需要。
下面要推荐的这款酒，来自法国卢瓦河普依芙美（Pouilly-Fumé）产区的大名家——鬼才酿酒师Didier Dagueneau建立的同名酒庄，出产的每一款酒在国内葡萄酒达人圈子里都红的发紫。因为2008年9月这位杰出的酿酒师因为驾驶的小飞机失事而不幸英年早逝，使得酒庄变得更为传奇。更多关于这家酒庄的故事可以点这里阅读我们之前写过的文章。
Didier Dagueneau酒庄出产的长相思（Sauvignon Blanc），或许可以说是全世界最著名的长相思。酒庄擅长酿制拥有宏大酸度结构感和出众陈年能力的长相思干白，通常都具有独特的矿质所带来的深邃和灵动感，来自于Didier Dagueneau本人对自家葡萄园出色风土的深刻理解和极低的产量控制。这里推荐的是酒庄的入门级酒款 Blanc Fumé de Pouilly，应该也是最容易喝明白其风格的一款。2011年份带有非常灵动的酸度和出众的集中度结构感，奔放的青草和橙类水果香气，在口中体现出棱角分明的矿物感。这款酒通常的售价都在700元以上，这次酒商促销600元不到，值得希望感受一下Didier Dagueneau的“神酒”的朋友入手尝鲜。
品尝提示：饮用时注意温度不要镇的太低，12-16°C左右为宜，开瓶可以适当等待30分钟再喝。
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6. 匈牙利 美亚庄园托卡伊奥苏5筐甜白葡萄酒 2008
最后推荐浓郁而精致的贵腐甜酒。作为匈牙利的国宝，高品质的托卡伊奥苏甜酒（Tokaji Aszu）总是有着丰盛甜美的口感，喝起来如饮琼浆玉液。含糖量从3筐到6筐依次提升，这款5筐已经相当甜了。入口极为甜美，带有浓郁的蜂蜜甜香、果脯和玫瑰干花香气。
品尝提示：因为也是贵腐甜酒，开瓶时同样带有一点硫味，建议醒酒半小时再喝。记住冰镇饮用（7-10°C）。
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