上海 | 阿根廷马尔贝克的标杆：顶级名庄Catena Zapata庄主品鉴会

时间：2017年4月24日 周一 19:00
地点：上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林A201 知味教室
主讲人：酒庄第四代传人，管理总监 Laura Catena，现场中文翻译
费用：480元
报名：点击这里进入知味微店马上报名>>

主讲人介绍

劳拉·卡帝娜 Laura Catena，现任庄主Nicolas Catena的女儿，酒庄的第四代传人兼管理总监。拥有哈佛和斯坦福的生物博士文凭。她在马尔贝克植株、土壤、种植选址上不断进行探索和努力，成功地将阿根廷马尔贝克葡萄酒的品质带领到了一个新的高度，重新定义了门多萨马尔贝克葡萄的栽培和酿造。劳拉在门多萨和加利福尼亚两地居住，除了担任酒庄的管理总监，同时也在旧金山兼任急诊室医师。1995年，劳拉·卡帝娜创办了卡帝娜葡萄酒学院。

卡帝娜葡萄酒学院与诸多享有世界声誉的葡萄酒学院合作，目标是继续推动阿根廷的葡萄酒产区的发展，并且研究安娜葡萄酒的每一 寸土地，每一颗植株，每一块石头和所有的微生物，使安娜葡萄园成为全世界被最仔细研究的葡萄园。

酒庄介绍

卡帝娜酒庄（Bodega Catena Zapata）位于阿根廷门多萨（Mendoza）产区，是当地最富盛名的的优质酒庄之一，同时也是罗伯特•帕克的《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》（Wolrd’s Greatest Wine Estate）一书中唯一收录的南美洲酒庄。Wine spectator也给予了该酒庄超高的评价：阿根廷最好的酒，几乎都出自于Catena Zapata。

酒庄的历史要追溯到1898年。卡帝娜酒庄的先祖尼古拉•卡帝娜（Nicola Catena）从意大利来到阿根廷门多萨（Mendoza）产区，并于1902年在当地开辟了第一块马尔贝克（Malbec）葡萄园。随后，尼古拉的儿子多明戈（Domingo）逐步扩大了酒庄的业务，使得卡帝娜成为门多萨最大的葡萄园持有者之一。 20世纪60年代中期，多明戈的儿子，酒庄的现任庄主尼古拉斯•卡帝娜（Nicolas Catena）继承了家族产业。

Nicolas Catena拥有经济学博士学位，在80年代早期访问加州Napa谷期间，从巴黎审判事例中受到了极大的启发，决心改变阿根廷葡萄酒一直以来以量取胜的现状，坚信门多萨可以酿出世界顶级品质葡萄酒。1989年，多明戈去世以后，尼古拉斯开始摸索阿根廷的马尔贝克无性繁殖系葡萄，精选了一系列门多萨马贝克扦插枝条，在海拔5000英尺的安娜葡萄园种植葡萄，采用精准栽培法，使用卫星技术来区分各个葡萄块，将相同成熟度的葡萄块分批采摘和酿造。

卡帝娜酒庄主要有6个优质葡萄园，他们分别是：安娜葡萄园，金字塔葡萄园，尼卡西亚葡萄园，多明戈葡萄园，安吉利卡葡萄园和南安吉利卡葡萄园。其中，安娜葡萄园是南美洲的特级葡萄园，被称为“全世界最被仔细研究的葡萄园“，出产顶级的马尔贝克葡萄酒。

酒庄出产多个系列的葡萄酒，其中旗舰款是用庄主名字命名的Nicolas Catena Zapata 系列，该酒被认为是阿根廷首款能够媲美世界上最好葡萄酒的代表性葡萄酒。值得一提的是，酒庄的卡帝娜阿根廷使徒系列Catena Zapata Malbec Argentino，在神之水滴第 22集被喻为”阿根廷使徒”。在这次品鉴会上，我们就会品鉴到这两个系列的优质酒款，十分难得。更让人期待的是，年过7旬的老庄主尼古拉斯卡帝娜也会出现在品鉴会现场，和大家一起品鉴美酒，共度美妙的马尔贝克之夜。

品鉴酒单

1. Catena Alta Chardonnay 2014

2.Catena Malbec 2014

3.Catena Alta Malbec 2013

4. Catena Zapata Malbec Argentino 2012

5. Nicolas Catena Zapata 2011

6.Nicolas Catena Zapata 2001

上海 | 阿根廷马尔贝克的标杆：顶级名庄Catena Zapata庄主品鉴会

时间：2017年4月24日 周一 19:00
地点：上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林A201 知味教室
主讲人：酒庄第四代传人，管理总监 Laura Catena，现场中文翻译
费用：480元
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