澳洲一流酒款陈年后是什么味道?我们帮你品了

澳洲一流酒款陈年后是什么味道?我们帮你品了

陈年,葡萄酒最诱人的特质之一。 喝葡萄酒最大的乐趣之一,便是体会这瓶酒在陈年后发生的变化。 旧世界各大产区陈年后的变化早已被研究的七七八八。新世界产区,因为年轻时易饮,也因为听起来不如旧世界那么“伟大”,少有人知道其陈酿后的魅力。     90年代,澳洲真正意义上迎来群英时期,老兄弟扛大旗,新星闪亮登场,国际评论也慧眼识珠,高分频频给这些传奇推波助澜。 这些新世界传奇陈年20余载后会迸发出怎样的魅力?知味在6月举办的一场澳洲90年代传奇老酒局,回答了这个少有人知道答案的问题。...
继续阅读>>

上海品鉴|老年份Pingus领衔,醉美丹魄的伟大之路

上海品鉴|老年份Pingus领衔,醉美丹魄的伟大之路

老年份Pingus领衔,西班牙国宝品种的伟大航线