记WINE100葡萄酒大师班(二):如何确认葡萄酒的品质

记WINE100葡萄酒大师班(二):如何确认葡萄酒的品质

专业人士笑话普通消费者盲目追求拉菲的时候,自己却难免也神话了达格诺(Didier Dagueneau);这些名酒自然伟大,但只有自己能正确判断葡萄酒的品质,才能不为虚名影响,体会到这些酒本身的魅力。

帕克亲述出售杂志原因

帕克亲述出售杂志原因

法国葡萄酒杂志Terre de Vins最近对著名的美国酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)的访谈中,帕克亲口讲述了他出售《葡萄酒观察家》(Wine Advocate)的原因,他的健康问题,以及他退居二线之后的生活,知味节选的访谈部分内容呈现给大家。