马尔贝克 Malbec

马尔贝克 Malbec

马尔贝克来源于法国西南部,是法国卡奥尔(Cahors)产区的法定红葡萄品种,也曾是波尔多混酿中的成员之一,与梅乐一同衬托刚强的赤霞珠。自1852年起被引入阿根廷,马尔贝克在在此落地生根并发扬光大。

卡奥 Cahors:黑葡萄酒浇灌的世外桃源

卡奥 Cahors:黑葡萄酒浇灌的世外桃源

去过为数不少的葡萄酒产地,不过在卡奥(Cahors)的那一个星期,让人真有了武陵人误入桃花源的错觉。群山绕水,葡萄田渐次排列,碧绿的洛特河围绕着中世纪的古城,好客热情的酒农,让城外的喧嚣静止,时间在这里刻成了永恒。