常昕论会玩，不得不服精酿圈。
这边葡萄酒产区协会的“魔爪”从品种、产量、工艺、酒精度、含糖量…一个都不放过，规定的死死的。想搞点事情好像不降级、不退出就没得玩。
那边你问人家：
“精酿是什么？”
“Emmm…这个定义也在迭代更新。”
“酸啤的含酸量多少？”
“没有规定，酸的都可以叫酸啤！”
真是羡慕死了贵圈的无拘无束、脑洞大开。
7月4日，知味联合Brewful Life 不如胡来举办了一场夏日必备的精酿品鉴会，用十四款好喝好玩的精酿啤酒引燃了迎接夏日的烟火。
当晚那些百（Xi）变（Qi）多（Gu）样（Guai）的精酿啤酒无比令人上头，让现场来宾频频爆出魔性金句！正在吃头孢的我都没有忍住尝了两口，虽然吐掉保命，但还是印象深刻，回味无穷。
小丑王 无鲸小麦
也许是做过食品包装研究员的关系，看到合心意的包装，真的会爱不释手。
喝葡萄酒的我是一个见到好看酒标就一定要买的Label Drinker，喝精酿的我同样是一个100%的Crown Cap Drinker。
🤡 这么可爱的皇冠帽必须入手好嘛！
而淡暖黄色的这款酒，有着糖渍山楂、果丹皮般的香气，入口是酸柳丁汁，蔓越莓糖浆的味道，一点点酸加一点点苦，有点健胃消食片那个神韵，饭后来一杯应该不错。
罗斯福 8号
和葡萄酒一样，啤酒的发展过程也离不开修道院和僧侣。
知名的修道院啤酒罗斯福，网络爆款10号，层次多，劲儿大；酒精度低的6号轻快易饮，而当晚我们品尝到的8号则是6、10二者之间平衡适中的一款。
橙褐色的酒体，初闻有啤酒花略苦的风味，酒精感还是比较明显的，风味里充满了焦糖、烤面包、核桃、碧根果，这层烟熏感之下有些许愉悦的果香。
西佛莱特伦 修道院12号
全世界评分最高的修道院啤酒，不仅高傲的不屑于用酒标，还严格限购，供不应求。
这样的酒好喝吗？
好喝！
麦芽、啤酒花、柑橘、酸橙的果香、雪茄、咖啡豆的烘烤香，在不同维度上这款酒都表现的可圈可点，多重风味细密的交织在一起，构成了一种井井有条的复杂；同时酸度和酒精感都很明显，酒体柔顺且平滑，收口十分干净。
高山 二重唱
IPA。无论是颜色还是风味在当天的酒款中会显得比较小清新，柑橘、酸橙、酸水蜜桃、花香，苦味比较突出。
阿斯林 邓利广场
花香、酸橙、成熟水蜜桃、油桃的甜美风味、搭配着从入口到收尾的高酸度，一直让我有一种十分醒脑的感觉。
中午吃饭想喝酒的时候，选它总没错，完全不怕口味太重，或者被酒精冲昏了脑细胞影响下午工作。
三泉 阿尔芒和盖斯顿
兰比克是比利时的一个地区，只有来自这个地区自然发酵的酸啤才能叫兰比克啤酒。
三泉是不同年份兰比克啤酒的混酿，风味很独到。一个次元是清晰的酸度，例如酸黄瓜、酸菜、腌渍食品；一个次元是湿润泥土和真菌，例如蘑菇、土壤、灌木丛、雨后森林，十分有趣。
喝酒嘛，很多时候，喝进去的是酒，吐出来的是情绪。
酒过三旬，来宾们也都进入到了一个微醺而畅所欲言的状态。
“酒是很多，但开心的时候没有那么多。”
快醒醒一号男嘉宾！人生得意可小酌，举杯消愁就不愁。
就像下面这款充满霉味的酒，喝了它，人生的霉运就顺着膀胱出去了！
卫士酒厂 曼森
这真的是一款很有记忆点的产品！
那种复杂的霉味…类似长毛的软桃子，豆腐乳的“香气”让我想起在捷克皮尔森酒厂地下参观酒窖的感觉。
如果你没去过那种超越时间而存在的地下酒窖，那就想象一下电视剧里小龙女练功的古墓吧。
入口力量感十足，酸度清晰、风味也很浓郁，加上清晰的酸度，保你喝完不忘。
岬角 海上雄风
酒标上写的Peanut Butter花生酱果然没错…
花生酱、榛子、巧克力，满满的Nutella榛果巧克力酱的气息，让我不禁怀疑这家酒厂是不是和费列罗有什么关系？
入口在这基础上更多加了一层焦糖的风味，整体而言有点像酒心巧克力的夹心。
飞猴 战无不胜
同样有榛果巧克力酱香气的一款酒。在此之外，这款酒给了我和烈酒很相近的感觉，类似白兰地和波本威士忌那种的香草香，酒体上则有一种糖浆的厚重感。
北海道小樽果酿
这款添加了哈密瓜汁的精酿可是真正的瓜啤！
它不仅是瓜啤，还是下了血本，使用夕张蜜瓜的高级瓜啤！
应该很多小伙伴都知道一个物价链条：日本水果贵→日本水果中哈密瓜最贵→日本哈密瓜中夕张蜜瓜最贵。
夕张蜜瓜甜度高，口感绵密，外观正点，以其产地北海道夕张市命名，单个价格在一万人民币，是绝对的瓜中贵族。2019年，2个夕张密瓜曾在北海道中央批发市场拍卖出了500万日元，合人民币近30万的天价！
一个15万的哈密瓜，快让我喝两口瓜啤压压惊！
十足的哈密瓜风味，这熟悉的甜蜜很像小时候吃的雀巢哈密瓜冰淇淋，口感绵密，回味不绝。
以我对甜+泡沫这个组合不太高的接受度，大概两口就结束战斗了，旁边的甜渣党小伙伴却是喝了一口接一口怎么都停不下来，怪不得是销冠。
气泡实验室
当天阿翔老师很有诚意的给我们加餐了四款来自气泡实验室，各有特色的国产精酿。
Rain：酒体比较粘稠，风味也比较重，下班来一杯，沉淀你所有的职场爱恨情仇。
福橘：柑橘类的风味和清淡的花香很好的融合在一起，颇有点春秋的气息，让人从夏日的燥热中解脱，稳定心神。
芭乐古斯：酒体也很粘稠，非常像浓缩芒果汁，充满了芒果、番石榴这种热带水果的风味，喜欢水果甜蜜的宝贝们一定会爱上。
绿里奇迹：众所周知，我是一个可以从头到脚都穿绿色的绿色痴狂爱好者。所以这罐绿啤从颜色就抓住了我的心！
如果你也知道DC漫画里的氪石，就是来自超人故乡氪星的具有巨大能量的那个。同样的绿，同样的能量，喝了这杯酒，下一个超能力者就是我们！
什么？你说我醉了？
就问问，一水儿的黄白黑啤里，“老板来个绿啤！”潮不潮~
何况它还兼具奇异果的果香，麦片的麦香，温润易入口，自己喝一罐完全不会有压力，真·家中必备！
酒喝完一圈儿，话却还有好多没说完。
“等你到我这个年纪，就不再因为开不开心而喝酒了”
快教教我二号男嘉宾这句话要怎么品！
屏幕对面的您贵庚？又为何喜欢喝酒呢？
常昕
“在减肥的路上努力吃喝”
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