勃艮第又有新的一级园了!

近日,勃艮第马贡Maconnais子产区Pouilly-Loché和Pouilly-Vinzelles首批一级园正式获得官方认证!🎉这两个实力远超村级的高性价比地块,终于获得官方认可!获官方认证的新地块如下:

🔸Pouilly-Loché内7.09公顷的Les Mûres
🔸Pouilly-Vinzelles内7.5公顷的Les Longeays,2.76公顷的Les Pétaux与12.45公顷的Les Quarts

此前,马贡地区仅有Pouilly-Fuisse于2020年正式获得官方批准,成为马贡首个拥有一级园的子产区,产区内22座葡萄园晋升为一级园。

2006年以来,Pouilly-Loché和Pouilly-Vinzelles就开启了“升级之路”,通过一系列土壤研究、历史溯源、酿造工艺分析,终于在2024年,法国农林部明确了严格的一级园生产规范:全面禁止除草剂;纯手工方式采摘;每公顷产量不超过5800升;陈酿时间需延续至采收后次年7月1日……这些规定在勃艮第一级园的酿造历史上也属首次,随法规不断严格,更体现当地酒农对保证葡萄酒品质和维护风土多样性的郑重承诺。

勃艮第葡萄酒分级历史源远流长,从1728年首部葡萄酒指南起,到1855年Jules Lavalle提出的分级体系,演变为至今我们更熟知的系统,标准也渐从基于葡萄园名气和价格分级,到根据详细风土特征来细分。

1936年勃艮第正式建立AOC官方分级体系,除2020年Pouilly-Fuissé“升级”,上一次大规模“葡萄园升级”还要追溯到上世纪80年代[惊讶]。可见本次Pouilly-Loché和Pouilly-Vinzelles的升级,历史意义相当惊人。

当下的勃艮第,依旧存在品质攀升却无特级园和一级园的优质产区,如今都已在申请“产区升级”的进程当中。地块“升级”大概率伴随酒款升值,新晋一级园名家未涨价年份划算堪比“捡漏”,机会难得😎点此查看

朱思维

知味联合创始人、执行主编,知味葡萄酒教育资深讲师。曾在法国师从著名酒评家贝尔纳·布尔奇学习葡萄酒,足迹遍布世界各大葡萄酒产区。

他毕业于上海交通大学,巴黎高等电信学院(Telecom ParisTech)和巴黎高等商学院(HEC Paris)。

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朱思维