2019年6月知味勃艮第风土游学开始报名

2019年6月知味勃艮第风土游学开始报名

去年,知味勃艮第风土游学一发布,便在社群里引起了极其强烈的反响,仅有的六个名额瞬间被一抢而空,候补名单都排了很长,2019年5月的勃艮第游学发布后也迅速报满。为了满足更...继续阅读>>

主编午后勃艮第课程:Gevrey-Chambertin村和两大Montrachet村

主编午后勃艮第课程:Gevrey-Chambertin村和两大Montrachet村

时间:2019年4月13日下午14:00-17:00 地点:上海长宁区法华镇路525号德必创意林D101 知味970风土俱乐部 主讲:知味联合创始人、主编朱思维 价格:3080元/位,双人拼团2980元...继续阅读>>

勃艮第名庄最多的一次酒展,你需要这份强大的法国全攻略(内含大福利)!

勃艮第名庄最多的一次酒展,你需要这份强大的法国全攻略(内含大福利)!

12月2日的风土大会巅峰酒展终于快到来啦!全场酒展近200家酒庄超850款好酒的详单已出,大家可以点击这里下载查看。另外,友情提醒今天文末留言处有惊喜福利哦。

勃艮第膜拜名家Domaine Dugat-Py专题品鉴晚宴

勃艮第膜拜名家Domaine Dugat-Py专题品鉴晚宴

杰弗雷-尚贝丹村(Gevrey-Chambertin),勃艮第黑皮诺阳刚之美的代表。 村中膜拜名家Domaine Dugat-Py,以年产量不到280瓶的Chambertin特级园和一系列同样品质出众、极富陈...继续阅读>>

与庄主德维兰一起品鉴伟大的2015年份全套罗曼尼康帝

与庄主德维兰一起品鉴伟大的2015年份全套罗曼尼康帝

在全世界葡萄酒爱好者的心目中,有一家酒庄有着圣殿一般至高无上的地位,甚至连说出名字的时候都带着敬意,它便是罗曼尼康帝酒庄(Domaine de la Romanée-Conti,简称DRC)。

拿下32颗米其林星星的那位名厨,离开了…

拿下32颗米其林星星的那位名厨,离开了…

世界上累计获得过最多米其林餐厅评星的法国传奇名厨乔尔·卢布松(Jöel Robuchon),因胰腺癌并发症于2018年8月6日在瑞士日内瓦逝世。

勃艮第大德园Clos de Tart被拉图酒庄拥有者Artémis Groupe收购

勃艮第大德园Clos de Tart被拉图酒庄拥有者Artémis Groupe收购

根据法国媒体报道,由法国皮诺家族(Pinault)所拥有的控股公司Artémis Groupe于2017年10月27日宣布签署协议收购勃艮第著名酒庄大德园(Clos de Tart),此次收购交易将于2018年初完成。

这9支神酒,喝过一半就算行家了

这9支神酒,喝过一半就算行家了

在葡萄酒行业待得够久的一个好处,是知道一些“不为人知的神酒”,非常小众,价格也不一定太过昂贵,但每次在酒局上拿出来都能惊艳全场,单凭品质就足以让酒友们折服,听完其背后的故事就更是令人膜拜。

突发:罕见霜冻席卷大半个法国,多个产区遭受致命打击

突发:罕见霜冻席卷大半个法国,多个产区遭受致命打击

祈祷今年法国霜冻的阴影早日退去,希望受灾严重的酒庄能够尽快恢复度过难关。

拉菲、康帝、61小教堂,如何描述一款绝世好酒?

拉菲、康帝、61小教堂,如何描述一款绝世好酒?

多年前在巴黎拉丁区的一个古老的地下酒窖里,参加一位很有才华的勃艮第酿酒师主持的品鉴会,品尝他酒庄新上市年份的全系列酒款,先品黑皮诺,再尝霞多丽。活动最后,酿酒师希望客人们分享一下自己的体验。