巴黎审判中夺冠的酒,就是这位活了一百岁的老爷爷酿的!

2023年12月13日纳帕谷传奇酿酒师Miljenko Grgich在加州家中以百岁高龄辞世。他生于克罗地亚,为追求葡萄酒梦想一路打拼至纳帕谷,1976年他亲手打造的Château Montelena霞多丽干白在著名的“巴黎审判”上打败了一众法国白葡萄酒名家夺冠,一下子举世闻名。

1977年他在纳帕谷中心创立了自己的酒庄Grgich Hills Estate,头一个年份的霞多丽便在芝加哥盲品中拿下大奖,后来还成为英国女王伊丽莎白二世和西班牙国王胡安·卡洛斯的国宴用酒供应酒庄。他对仙粉黛品种的起源研究做出的贡献,也足以载入史册。如今,酒庄拥有五大葡萄园,包括种植百年老藤仙粉黛的Calistoga、盛产霞多丽的Carneros,以及孕育1959年种植的赤霞珠老藤的Yountville,以自有葡萄园确保每款酒都把风土特色给展现的淋漓尽致。

早在2000年,酒庄便全面实施有机种植,停止使用人工杀虫剂和除草剂的同时大力提升葡萄园的生物多样性,并于2023年获得再生有机认证,展现对可持续发展的坚定承诺。Miljenko Grgich的侄子Ivo现担任酒庄的主酿酒师,并于2018年在我们赏源知味主办的的国际风土大会上演讲,推广尊享自然法则的有机农业对酿出更健康美味好酒和培育老藤的作用。

本期荐酒为大家推荐这座进入巴黎审判的传奇酒庄的3款高分佳酿,尽显纳帕谷葡萄酒的卓越品质,同时也能品尝到老庄主几十年来心血的杰出成果与他注入的灵魂:

[庆祝]承袭巴黎审判夺冠传奇的招牌霞多丽

[太阳]炸裂香气性感如勃艮第的梅洛

[拥抱]天鹅绒质感的经典赤霞珠

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朱思维

知味联合创始人、执行主编,知味葡萄酒教育资深讲师。曾在法国师从著名酒评家贝尔纳·布尔奇学习葡萄酒,足迹遍布世界各大葡萄酒产区。

他毕业于上海交通大学,巴黎高等电信学院(Telecom ParisTech)和巴黎高等商学院(HEC Paris)。

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朱思维