法国普罗旺斯开始采摘,质量喜人

普罗旺斯的酒农们今年夏天不需要再担心葡萄成熟过早的问题,早早在八月就开始采摘了。2013年该地区9月2号进入采摘期。普罗旺斯葡萄酒行业协会(CIVP)的一份声明表示,由于气候原因,今年的葡萄采摘相较往年都晚 (2012年是8月27号,2011年是8月22号)。根据最新的数据分析,2013年将是一个无论在数量上还是质量上都是值得期待的优质年份。

普罗旺斯秋天的葡萄园,图片来源:OLYMPUS DIGITAL CAMERA

普罗旺斯秋天的葡萄园,图片来源:OLYMPUS DIGITAL CAMERA

法国普罗旺斯葡萄酒行业协会(CIVP)主席让-雅克·布雷班(Jean-Jacques Bréban)强调,“2012年由于各种恶劣气候条件的影响,葡萄产量很低。而今年的葡萄产量将达到往年平均水平, 能够满足市场需求。”

普罗旺斯桃红酒是法国桃红酒中的翘楚,该地区88%的葡萄收成都会用来生产桃红酒,大约1亿4千5百万瓶,占法国桃红葡萄酒总产量的40%。

桃红酒研究和实验中心 (Centre de recherche et d’expérimentation sur le vin rosé)主管吉尔·马颂(Gilles Masson)说,“普罗旺斯今年的降水量和气温都很适中,所以葡萄的成熟缓慢而均匀,这些都有助于之后葡萄酒的怡人芳香和平衡酸度的形成”。

普罗旺斯葡萄酒行业协会(CIVP)预计,该地区在未来的几个星期里将会对2万7千公顷的原产地控制命名AOC产区进行采摘,大约1亿7千万瓶的2013年份普罗旺斯葡萄酒将会在2014年与大家见面。

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