康帝来自的勃艮第神村，原来如此！主编一节课讲明白-知味葡萄酒

当资深葡萄酒爱好者谈论备受推崇的“神级”酒庄时，罗曼尼康帝酒庄（Domaine de la Romanee-Conti，简称DRC）的名字常常被提及。酒庄得名于其标志性的罗曼尼康帝特级园，这块葡萄园本身即是传奇，也是其所在沃恩-罗曼尼村（Vosne-Romanée）的骄傲。

沃恩-罗曼尼村在勃艮第红葡萄酒领域地位显著，汇集了数块品质卓越的特级园，包括踏雪（la Tâche）、里奇堡（Richebourg）、罗曼尼圣维旺（Romanée-St-Vivant）、拉罗曼尼（la Romanée）和大街园（la Grande Rue）。该村部分杰出的一级园，在声望和价格上有时可与其它村庄的特级园相提并论，例如孕育了著名酿酒师亨利·贾叶（Henri Jayer）的一级园克罗·帕宏图（Cros Parantoux）。

沃恩-罗曼尼村南面的夜之圣乔治村（Nuits-St-Georges），虽然仅拥有一级园，但同样十分重要。这里拥有一些品质卓越的一级园，并出产在整个勃艮第产区都颇具性价比优势的酒款。

主编勃艮第系列课程的第五讲，将聚焦这两个相邻却名气迥异的村庄——沃恩-罗曼尼（Vosne-Romanée）和夜圣乔治（Nuits-Saint-Georges）的风土与葡萄酒，深入探讨勃艮第的经典风格。

本次课程将重点解析以下核心问题：

这四个村庄的风土与酒款各自有何特点与差异？
沃恩-罗曼尼村那些声名显赫的特级园——罗曼尼康帝（Romanée-Conti）、踏雪（la Tâche）、里奇堡（Richebourg）、罗曼尼圣维旺（Romanée-St-Vivant）、罗曼尼（la Romanée）和大街园（la Grande Rue）各自展现出怎样的风格个性？
罗曼尼康帝酒庄如何奠定了其崇高地位？
罗曼尼康帝特级园（la Romanée-Conti）在品质表现上虽与踏雪（la Tâche）各有特色，但为何其地位和价格更具标杆意义？
这两个村庄中哪些一级园和村级园风土条件优异，品质接近特级园水平，其风格如何？
哪些地块和酒庄的产品因其卓越品质和相对价值，值得资深爱好者特别关注？

上海 · 主编勃艮第系列课程第五讲｜勃艮第干红的性感圣地：Vosne-Romanée和Nuits-St-Georges

时间：2025年8月30日周六 14:00
地点：上海市浦东新区钱家滩路101号E2栋3楼前滩汇L Hub 手工坊

主讲：知味主编朱思维

报名：点击下方图片进入知味小程序报名

※ 活动一经预定，只可转让，不可退款。

※ 如席位已转让，请在活动开始前2天告知客服

主讲人介绍

赏源·知味联合创始人、知味葡萄酒主编、资深葡萄酒专家，央视与法国驻华大使馆共同推出的大型美食文化交流节目《巅峰食刻：中法厨王竞技》中唯一的葡萄酒专家评委。他师从世界著名酒评家Bernard Burtschy先生和世界著名葡萄酒作家Jacky Rigaux先生，尤其精研勃艮第葡萄酒，定期前往全球重要产区代表性名家参访品鉴。曾多次拜访罗曼尼康帝酒庄，与庄主奥贝尔·德维兰老先生结下了珍贵友谊并深受教益。他毕业于上海交通大学、巴黎理工学院·巴黎电信学院（IP Paris·Telecom Paris）和巴黎高等商学院（HEC Paris）。

主编和罗曼尼康帝庄主奥贝尔·德维兰老先生一起主持风土大会品鉴晚宴

2024年主编在央视联合法国驻华大使馆推出的大型美食文化交流节目《巅峰食刻——中法厨王竞技》中担任唯一的酒类专家评委

课程品鉴酒单

1. 神秘开场白

2. 2020 梅伯希庸酒庄夜圣乔治“玛格丽特夫人”干红

Domaine Armelle et Bernard Rion Nuits-St-Georges Dame Marguerite

3. 2021 帕提斯里恩夜圣乔治圣马克独占园干红

Patrice Rion Nuits Saint Georges 1er Cru Clos Saint Marc Monopole

4. 2014 奇维龙酒庄夜圣乔治一级园盖伊干红

Domaine Robert Chevillon Nuits Saint Georges Rouge 1er Cru Les Cailles

5. 2022 悦阳酒庄沃恩罗曼尼村致敬朱丽叶夫人老藤干红

Domaine Armelle et Bernard Rion Vosne Romanée Dame Juliette Vieilles Vignes

6. 2022 米歇尔格罗斯酒庄沃恩罗曼尼一级园瑞斯独占园干红

Domaine Michel Gros Vosne Romanee 1er Cru Clos des Reas – MONOPOLE

7. 2023 大金杯酒庄伊瑟索特级园干红 Domaine Gros Frère & Sœur Echezeaux

8. 神秘加餐红

课程用酒介绍

1. 神秘开场白葡萄酒

2. 2020 梅伯希庸酒庄夜圣乔治“玛格丽特夫人”干红

Aermelle et Bernard Rion Nuits-St-Georges Dame Marguerite

Domaine Armelle et Bernard Rion是一座传承五代的宝藏家族小酒庄，仅拥有7.5公顷葡萄园，大部分酒款每年仅有2000多瓶的产量，但地块都来自夜丘的核心名村，而且全部都是50年以上的老藤，所以都有非常的深邃度和层次感，独树一帜，连大区级都不例外！

这款夜圣乔治村级来自村北与罗曼尼村接壤的优秀风土地块，一共只有1.1公顷；Dame Marguerite是庄主父亲Louis Rion的第一任妻子，一生都在葡萄园度过。这款惊艳的村级，来自非常古老的葡萄藤，有着当下勃艮第特别流行的在Domaine Leroy的红葡萄酒里经常出现的“火柴头”香气，却因为夜圣乔治村没有特级园而被整体低估。

3. 2021 帕提斯里恩夜圣乔治一级园圣马克独占园干红

Patrice Rion Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos Saint Marc Monopole

Patrice Rion，跟前面这家是堂兄。虽然低调，但这是整个勃艮第为数不多拥有爱侣园Les Amoureuses的酒庄之一。这款Clos Saint Marc是Patrice Rion引以为傲的独占一级园，在夜圣乔治南部Premeaux村，面积仅有0.93公顷。石灰岩砾石和褐色粘土之下，有着非常奇特的黄色泥灰岩。

平均藤龄60年，出产酒款香气浓郁，强劲有力，慷慨圆润，层次丰盛，优雅绵长，被越来越多酒评家认可足以媲美特级园，2021年份Jasper Morris竟然给出了JM92-95的高分，Allen Meadows给这款一级园的分数也常年稳定在93-94，非同一般。

4. 2014 奇维龙酒庄夜圣乔治一级园盖伊干红

Robert Chevillon Nuits Saint Georges Rouge 1er Cru Les Cailles

夜圣乔治村的老牌名家里，要选出前三，那必须是Robert Chevillon与Henri Gouges和Thibault Liger-Belair三家。传承到第五代人的Robert Chevillon酒庄，目前由Bertrand和Denis Chevillon兄弟掌管。

酒庄拥有13公顷的葡萄园，除了1.67公顷大区级其余全部在夜圣乔治村，并令人羡慕地拥有村中8块一级园地块，其中更是包括了品字形分布在同一核心坡面的三大一级园——Les Saint Georges，Les Cailles和Les Vaucrains，公认是足以媲美特级园的“超一级园”。我们要品尝的这款陈年超过10年的2014 Les Cailles，来自70多岁的老藤，是Robert Chevillon家的招牌酒款之一！2014打分严谨的Allen Meadows都给出了92-94♥的高分。

5. 2022 悦阳酒庄沃恩罗曼尼村致敬朱丽叶夫人老藤干红

Armelle et Bernard Rion Vosne Romanée Dame Juliette Vieilles Vignes

这支Vosne-Romanée村级与第二款酒来自同家以老藤闻名的Armelle et Bernard Rion酒庄，Dame Juliette这个名字是为了纪念Bernard的母亲 Juliette Rion，她在葡萄园辛勤工作了60年。葡萄来自罗曼尼村南部的3个小地块，总共只有0.54公顷，年产量不足2000瓶，是非常深邃精彩的一款沃恩罗曼尼干红，教科书般经典。

6. 2022 米歇尔格罗斯酒庄沃恩罗曼尼一级园瑞斯独占园干红

Domaine Michel Gros Vosne-Romanée 1er Cru Clos des Réas

格罗家族（Gros）在勃艮第赫赫有名，目前家族有四大分支酒庄，历史可以追溯到1830年，由Louis Gustave Gros创建，早在19世纪末至20世纪初声名鹊起，尤以独占一级园瑞斯园（Clos des Réas）和里奇堡特级园（Richebourg）著称。

1963年分家为如今的四座酒庄，其中就包括这家拥有这款独占园的Michel Gros和下面要出场的著名“大金杯酒庄”Gros Frere et Soeur。据说当年Michel Gros是用自己的里奇堡特级园份额，跟兄弟姐妹们换来了他钟爱的瑞斯独占园的完整所有权。

作为家族瑰宝的Clos des Réas，也是沃恩罗曼尼村中仅有的独占一级园，面积2.12公顷，位于沃恩罗曼尼和夜圣乔治两村交界处，目前平均藤龄40多岁。Gros家族在1860年买下了这块地，经历数代都保住了这块园的独占性，十分难得。这里出产的酒往往优雅异常，通常酸度较低，看似非常地柔软，实则陈年潜力非常好。

7.2023 大金杯酒庄伊瑟索特级园干红

Domaine Gros Frère & Sœur Echezeaux

传说中的“大金杯”——格罗兄弟姐妹酒庄（Gros Frere et Soeur），目前由仅20多岁的新一代继承人Vincent Gros负责酿造。除了里奇堡，酒庄还出品大伊瑟索和伊瑟索这些显赫的特级园。我们将品尝的这款新年份Echezeaux，来自1.06公顷种植于1989和1995年位于Loächausses克里玛的地块，位于伊瑟索中心的本园Echezeaux du Dessus的南侧。