知味团队研学勃艮第多年,依然经常被新发现的宝藏酒庄所惊艳!这些酒庄,往往在勃艮第默默深耕多年,代代传递风土理念,他们以“酒农”自称,种植、酿造与维护生活在其中的葡萄园,是他们多年坚持的信念~
2024年第七届风土大会上,我们就广泛挖掘了许多在国内市场还未受到关注的酒庄,其中就有这家在展台和大师班都备受好评的「双马酒庄 Domaine Cheveau」,知味团队一直持续保持联络,更荣幸成为双马酒庄授权的中国大陆官方合作伙伴,为国内酒友们分享超高性价比勃艮第。
双马酒庄 Domaine Cheveau,是普伊-富赛(Pouilly-Fuissé)名气相当高的小型家族式酒庄;2020 年起普伊-富赛产区新获评一级园,双马酒庄旗下的一级园足有五个,庄主Aurélie Cheveau女士目前还担任Pouilly-Fuissé产区协会主席,酒庄的影响力可见一斑!
性价比炸裂!勃艮第“双马庄”点此入手
目前,酒庄在Macon及薄若莱出品18款葡萄酒,年产仅6万瓶;酒庄的一大特色便是选用多种饱和度高、十足亮眼的颜色来区分酒款:标志性的明黄色酒标对应Pouilly-Fuissé村级和五大一级园;浅绿色酒标对应Macon性价比酒款;而更暖色调的橙红和紫色,则是Beaujolais地区的干红——若将全部酒款放一起,完全是一道明亮炫目的彩虹。
本期推荐,知味小分队为大家带来「双马酒庄 Domaine Cheveau」颜值、口感都超级在线的小酒,罕见博若莱“小马驹”白,85岁老藤Pouilly-Fuissé村级老藤只有少量,千万别错过哦~
⭕酒展一致好评·超值博若莱口粮红白
⭕出众性价比!Macon村精华略地「山巅园」
⭕优雅花香杰作!85岁老藤Pouilly-Fuissé村名片
