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关于文森特巴黎酒庄
Domaine Vincent Paris
北部罗纳河谷的Cornas产区，无疑已是西拉的代表性杰出标杆产地；功成名就的酒庄不在少数，例如先前为各位推荐过的Alain Voge，为凭借旗舰老藤酒款拿下Cornas头一个WA满分，产区名气自此增色不少。而除了功成名就的一众英才，一系列后起之秀也不可错过，例如今天力荐的以黑马姿势强劲崛起的「文森特·巴黎 Vincent Paris」！
Vincent Paris出身Cornas当地重要酒农世家，祖父Robert Michel就是复兴Cornas产区的头一号传奇人物。出身名门、天赋异禀，Vincent年纪轻轻就打响了名气，自上世纪90年代至今，一直酿造让人难忘的好酒。
酒庄在Cornas拥有6.5公顷葡萄园，几乎所有地块都处于朝向很好的陡峭东南山坡。秉承生物动力法管理，严苛控产；年轻葡萄藤酿造的酒款，Vincent倾向全部去梗，酿自老藤的则会保留部分果梗以增添复杂度。轻柔萃取，用桶谨慎，几乎不采用新橡木桶，避免掩盖葡萄酒的本真风味。
“花岗岩”系列是酒庄有名的酒款，按照葡萄园的坡度和平均藤龄来区分，其中「Granit 30」小部分去梗、彰显西拉本味，喝起来就如勃艮第Leroy一类的紫罗兰和火柴头的性感风味，几乎是“粘稠全脂”版的Gevrey-Chambertin！
此外，酒庄旗舰款「La Geynale」也不可不提，酿自Vincent继承自祖父的110年老藤宝贵地块La Genale，浓郁的黑色水果夹杂着深沉的木质烟草气息，单宁强劲有力，庄重严肃、恢弘大气。要体验Cornas风土特色，Vincent Paris是不可错过的一家！
【JS96神似Leroy香气！主编力荐高分低价杰作】
2022 文森特·巴黎酒庄科纳斯“花岗岩30”干红
Domaine Vincent Paris Granit 30 Cornas
酒庄有名的三款酒里，更平易近人、活力满满的一款。采摘自海拔300米左右的藤龄较年轻的两个地块，合共3公顷；年产量仅15hl/ha，严苛控产的程度比某些顶级勃艮第特级园还夸张！
2022年份的「Granit 30」100%去梗酿造，旧橡木桶陈年15个月。堪称现代西拉的出色代表作！香气令人难以忘怀，成熟的红、蓝、黑果香，黑莓、黑樱桃的芬芳中夹杂着胡椒、花香气息，以及干枯林地和森林地表的香气。入口酒体中等，良好的酸度带来清新感，单宁成熟且圆润；正如白昼的炎热过后是夜晚的清凉，中段口感的甘美之后是余味中的矿物质活力。可即刻饮用，也可窖藏。
评分：JS96, JD92-94
适饮期：2026-2036+
【JS98·酒庄旗舰！百年古藤精华地块西拉】
2022 文森特·巴黎酒庄科纳斯“盖纳莱”干红
Domaine Vincent Paris Cornas La Geynale
「La Geynale」是酒庄旗舰款，主要酿自酒庄古老地块“La Génale”，这里有Vincent祖父于1910年种植并保留至今的百年老藤，仅仅0.8公顷的朝南地块。另外还加入了来自0.5公顷左右、海拔约600米的“Reynard”地块高坡葡萄园。100%带梗发酵，16个月橡木桶陈年。
2022年份的「La Geynale」，展现出浓郁而饱满的风味，香气和表现力直接拉高一个层次！香气无比复杂，大量美妙的深蓝色水果、紫色蓝色花香、烤香草、烟熏、烤肉和香料气息，入口风味集中度非常浓郁，单宁细腻丝滑得如同天鹅绒，整体明亮且充满活力，余味悠长。现在即将步入高峰适饮期，更有10年起跳的陈年潜力。
评分：JS98, JD96, Vinous96
适饮期：2027-2040+
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文 | 知味荐酒小分队
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