知味君2006年，世界著名的香槟品牌路易王妃（Louis Roederer）曾遭遇过一场不小的麻烦。
当时酒庄掌门人Frédéric Rouzaud在回答记者提问时，谈到自家顶级款，水晶香槟经常在说唱艺人的Rap MV中出现有何感受，刚刚接管公司他的说了一句“我们挺无奈，但毕竟你不能禁止别人买香槟吧……”
这句话随即引起了轩然大波。愤怒的说唱艺人们自觉受到歧视，大牌说唱明星Jay Z更是公开表示自己好像“被一巴掌甩在了脸上”，在新歌中更是大肆抨击路易王妃系列是“TMD种族主义者”。大批说唱艺人随即群起抵制，转向一家当时名不见经传，但外包装金灿灿的香槟品牌……这居然成就了如今最成功香槟品牌之一（前不久被Jay Z买下来了），那是后话。
说句公道话，Frédéric Rouzaud说这句话的时候并非种族歧视……只是在大部分说唱MV里，香槟都是这么消费的：
更恐怖点：
看起来，美式Hip－Hop中对个性的张扬，应是早已压垮这些追求细腻优雅香槟人脆弱的神经了……
在喜欢鉴赏香槟的人眼中，恐怕没什么比起这种四处喷香槟更难原谅的了，和用香槟刀削香槟这种看起来豪气冲天，但仍能保持气泡稳定开法不同，剧烈摇晃让香槟四处喷溅，早已不是为了品尝——除了浪费太多酒液之外，瓶中剩下的气泡也变得粗糙暴躁，难以接受。
不过，只有一种人可以拿香槟乱碰，香槟人亦无话可说。那就是赛车比赛的冠军，没办法，这个头是他们自己开的……
在香槟首府兰斯（Reims）城外，往巴黎方向十公里处，有座盛产香槟小镇舸镇（Gueux），镇上有座破败的赛车场。
这里的三角形赛道：兰斯-舸镇（Circuit de Reims-Gueux）曾经是赛车界的圣地——1950年，这里举办了首届一级方程式赛车的六场赛事之一——法国大奖赛。第一位摘得桂冠的，是中年出道的阿根廷赛车“新人”，日后的传奇赛车手胡安－曼纽·方吉奥（Juan-Manuel Fangio）。险胜一着的他，得到了来自香槟人的一份意外“贺礼”：一瓶3升装的超级香槟，酩悦 Jéroboam（Moët-Chandon Jéroboam，Jéroboam即3L超大瓶）。
送礼的，是两位颇有商业眼光的香槟巨头，保罗（Paul Chandon Moët ）和弗瑞德雷克（Frédéric Chandon de Brailles）的主意。他们俩本就是赛车的铁杆粉丝。不知道他们有没有预见到，此举竟成为香槟营销历史上最成功的范本——从此之后，香槟成了高速塞车手夺冠后必然的贺礼。
不过，一开始车手没那么“豪放”，早年的冠军们只是礼貌地接受礼物，再当众优雅地开启。
真正让喷洒成为惯例的，是1966年的一次意外。当时参加法国勒芒24小时拉力赛的瑞士人约瑟夫·斯法赫（Joseph Siffert）夺冠，主办方的工作人员不知道是不是赌钱押错人了，递上了一瓶未经冰镇的香槟……获奖的兴奋和辛苦比赛的劳累，让车手没意识到手里瓶子有什么不妥，还是照旧打开。就在车手开启香槟时，酒液一涌而出，当场把奖台下热情的观众浇个透。（现在赛车比赛的香槟多是冰镇后用晃动的形式喷出来，请千万不要去开没冰过的香槟，非常危险）
趣味的是，这起意外成了斯法赫的“招牌动作”，每次他夺冠后，他的粉丝都要他“再喷一次”方能尽兴，甚至有不“湿身”誓不罢休的气魄。不少赛车手也纷纷效仿，1967年，同一场赛事的年轻赢家美国车手丹·格尼（Dan Gurney），干脆将传统发扬光大，疯狂摇瓶，爆塞，几乎是用香槟来冲澡，这离奇混乱的场面，从此成为赛车场上难忘的胜利和喜悦的瞬间。
2000年，一级方程式的赞助商从酩悦换成了玛姆香槟（Mumm），喷洒的酒自然也跟着替换。但要注意的是，欢庆胜利的香槟尽管难得，其本质只是厂家最入门的无年份香槟。没有真正爱惜美酒的人会舍得这么去喷洒一瓶珍贵的年份香槟，昔日路易王妃的囧境，也就值得同情了。
不过就算只是无年份香槟，喷洒的车手也需要注意礼貌。今年4月在上海的中国大奖赛上，夺冠的刘易斯·汉密尔顿（Lewis Hamilton）居然拿起香槟喷向了身边站着的礼仪小姐。虽然事件的主角表示并没有感到冒犯，但这种失礼的举动还是引来了国内外舆论的一致抨击。
不过，如今赛车与香槟结合得如此自然和深入人心，以至于一场比赛后如果不喷点什么，貌似就觉得不够完整。在禁酒的阿拉伯国家，他们不得不在赛车奖台上以苏打水和有气果汁取代香槟……人们普遍的反应是：多俗！还黏呼呼的。
而最夸张的，当属美国的IndyCar racing，胜利的车手们则是喷撒牛奶来欢庆胜利的……当然，这背后又是另一段故事了。
相比之下，还是喷香槟看起来优雅点吧？
看来也未必……
