知味君时间：2016年6月4日周六下午 14:00
地点：上海市长宁区法华镇路525号德必法华创意林A201 知味葡萄酒教室
主讲：酒庄市场总监 Dominique PILOU 先生
报名：点击https://wap.koudaitong.com/v2/goods/36dvnm8vutx0g
Joseph Mellot约瑟夫米罗酒庄来自卢瓦尔河谷桑塞尔产区，拥有500多年的历史，出产当地最优秀的葡萄酒，这场品鉴会请您跟着我们来一场味蕾上说走就走的“旅行”，带你置身于卢瓦尔河谷，领略当地的美妙风情。
酒庄历史
位于卢瓦尔河谷的Joseph Mellot 约瑟夫米罗酒庄由Pierre-Etienne Mellot创立于1513年，1689年，凯撒·米罗（César Mellot）成为太阳王路易十四身边非常亲密的葡萄酒私人顾问。酒庄现任掌门人是女庄主凯瑟琳·科博·米罗（Catherine Corbeau Mellot），是一位致力女性运动/社会公益的女商人， 在2013年曾被评选为“法国荣誉骑士”，以及“法国五十大最具影响力的女性”。
酒庄在2013年刚刚度过了它的500岁生日，虽然最初建立在桑塞尔地区（Sancerre），但随着5个多世纪的经营、并购，现在约瑟夫米罗占据超过100公顷的葡萄园，酒庄的葡萄园遍布(Centre-Loire)内每个优秀的地方：Sancerre, Pouilly-Fumé, Pouilly-sur-Loire, Coteaux du Giennois, Menetou Salon, Quincy, Reuilly and Chateaumeillant ，成为了第一个覆盖中部卢瓦尔河谷所有AOC的酒庄。
卢瓦河中央产区（central vineyard）的风土
中央产区（central vineyard）是卢瓦河产区中最靠东边的一个子产区，离大西洋最远，受大陆性气候的影响较多。在卢瓦河的中央产区（central vineyard），70%的葡萄园种植着长相思，而卢瓦河谷也是全世界最著名的长相思产地之一。
桑塞尔地区以石灰岩和黏土为主的山丘被卢瓦河上游一分为二，酒评家Jancis Robison曾评价这里的长相思较之世界其他地区更加细致复杂。在燧石、砂砾和石灰石的土壤条件下，葡萄酒通常也含有非常复杂的矿物质香气。
品鉴酒单
Joseph Mellot Destinéa Sauvignon Blanc,Vin de Pays du Val de Loire, 2014
约瑟夫米罗戴施媞娜苏维翁白葡萄酒，2014
Joseph Mellot La Gravelière, Sancerre AOC, 2014
约瑟夫米罗格拉维利白葡萄酒，桑塞尔AOC，2014
Joseph Mellot La Chatellenie, Sancerre AOC, 2014
约瑟夫米罗砂乐霓白葡萄酒，桑塞尔AOC，2014
Joseph Mellot Cuvée Pierre Etienne, Sancerre AOC, 2013
约瑟夫米罗皮耶尔艾蒂安白葡萄酒，桑塞尔AOC，2013
Joseph Mellot Le Tronsec, Pouilly Fume AOC, 2014
约瑟夫米罗甘藤白葡萄酒，普伊芙美AOC，2014
时间：2016年6月4日周六下午 14:00
地点：上海市长宁区法华镇路525号德必法华创意林A201 知味葡萄酒教室
主讲：酒庄市场总监 Dominique PILOU 先生
报名：点击https://wap.koudaitong.com/v2/goods/36dvnm8vutx0g
