日期:2016年7月20日(周三)
时间:19:00
地点:上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林A201 知味葡萄酒教室
价格:220元
主持人:知味讲师,资深侍酒师 Swift
知味盲品大奖赛到下周一就到第五场了,聚集的业内高手也越来越多,从第一场开始的有提示的盲品,到第二场的完全无提示的全盲品,再到后来一些冷僻品种登场,知味盲品大奖赛的难度一直在缓慢提高。
为了让更多人能加入到盲品游戏中来,分享这场游戏的乐趣。现在是时候开设知味盲品课了。第一场课程,我们会从最重要的葡萄品种开始,挑选最具典型性的酒款,让大家在对比品鉴,建立起对这些品种特征的直观印象。
品鉴将会以盲品的形势进行,第一堂课,我们会提供7款国际品种的白葡萄酒,让大家更深刻了解他们之间的差异。
品鉴酒单
霞多丽(Chardonnay)
法国勃艮第
新世界
雷司令(Riesling)
法国阿尔萨斯
德国
澳大利亚
长相思(Sauvignon Blanc)
法国卢瓦尔河产区
新西兰
以后的盲品课上,我们还会探索同一个品种在不同产区下的表现,让大家更好的了解不同产区的典型风格和典型特色来。
讲师介绍
Swift胡乔飞,知味葡萄酒教育讲师,WSET英国葡萄酒与烈酒基金3级,CMS侍酒师大师协会认证专业侍酒师2级,曾获得2013年中国侍酒师大赛的季军,代表中国参加2014年丹麦世界青年侍酒师大赛,获得第四名,目前中国最好成绩。酷爱盲品。
日期:2016年7月20日(周三)
时间:19:00
地点:上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林A201 知味葡萄酒教室
价格:220元
主持人:知味讲师,资深侍酒师 Swift