后记 | 知味盲品大奖赛第7场-知味葡萄酒

日期：2016年8月8日（周一）
时间：19:00
地点：上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林A201 知味葡萄酒教室
价格：260元
主持人：知味讲师，资深侍酒师 Swift

报名：点击这里进入微店报名下一场（第8场）>>

知味盲品冠军风云榜

第7场冠军：曹阳

第6场冠军：二马

第5场冠军：Lucas Gao

第4场冠军：Yonex Zhang

第3场冠军：Jasper Sun

第2场冠军：曹阳

第1场冠军：李然

对于每一个喜欢葡萄酒的朋友来说，盲品都应该是检验自己的葡萄酒知识体系和品鉴坐标系是否完备准确的有效办法，而且还是非常有趣的一项竞技游戏。

知味盲品大奖赛，通过盲品7款来自世界各地典型产区典型品种的精彩葡萄酒，要求参赛选手判断出酒的国家、产区、品种和年份等信息，最终总分最高者胜出。每次盲品比赛拿到第一名的朋友，可以获得一张价值260元的知味活动代金券。在连续举办了第7场之后，已经是知味葡萄酒爱好者社群中最为火爆的活动了。

我们来回顾一下8月1日周一晚上举行的第7场盲品大赛的情况：

盲品依然由知味讲师、侍酒师——人称“小西装”的Swift主持。全场比赛通过3白4红的盲品定胜负：一支酒满分10分，盲出葡萄品种5分，国家2分产区3分，年份仅作参考。同时本场的亚军是Eckalo，季军是Cedric，所有场次比赛的前三名选手将获得参加知味盲品季度赛的资格。

0. 热身酒

按照之前的经验，小西装出的加餐酒不一般都很妖，一上来猜什么的都有，不过很多人都得分了，因为这一款是Chardonnay, Sauvignon Blanc和Clairette的混酿，来自南法的传奇现代名庄Mas Daumas Gassac。栗子姐说这个下马威下的好~~

Mas de Daumas Gassac Pont de Gassac Blanc, IGP Pays d’Herault, France

第1支酒

盲品比赛正式开始的第一款酒，矿物质气息明显，柠檬柑橘蜂蜜，入口干，酸度高，后口带有丝丝甜，但不明显，品种没什么问题，基本都写了雷司令，4个写了澳洲的都统一写了Clare Valley，还有5位同学写了德国，只有栗子姐和Arneis写了Mosel，Mosel也有很多干型雷司令哟~~

S.A. Prum Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett Trocken, Mosel, Germany

第2支酒

第二款酒，一闻是非常重的香水味，白花白桃，入口酸度中高，酒精度中高，口中依旧是很香，酒体中，后口有点苦，一半的同学写了Viognier，还有3位写了琼瑶浆，但是这款酒酒体还是太轻了点，达不到Viognier的那种油润感，一莲，Cedric和Muller很厉害，写到了Torrontes

Norton Lo Tengo Torrontes, Lujan de Cuyo, Argentina

第3支酒

第三支酒，全军覆没的一支酒，好吧，我的错。。。香气是白花白桃，微微的甜果蜜瓜香料味，荔枝味不明显，11位同学写了Viognier。出这支酒的目的是为了追根溯源。。。Alto Adige有个小镇叫Tramin（Termeno），琼瑶浆Gewürztraminer这个品种的名字就是因此而得名的，Gewürz在德语里意为“有香料味的”。在这个产区，琼瑶浆是灰皮诺（Pinot Grigio）之后第二大白葡萄品种~~

St. Michael-Eppan Gewurztraminer Sudtirol – Alto Adige, Italy

第4支酒

三支白葡萄酒下来Cedric以15分领先。Eckalo白的一分未得到最后能拿个亚军也是厉害

红葡萄酒第一支：颜色中等宝石红，香气各种酸红果，菌菇，微微草本，单宁中，各种适饮，Brunello名家Altesino在托斯卡纳做的IGT，80%的Sangiovese混酿20%的赤霞珠和美乐，大部分同学都写到了托斯卡纳的几个DOCG

Altesino Rosso Toscana IGT, Tuscany, Italy

第5支酒

第五支酒，香气竟然有雪茄味，曹阳说像“罗密欧与朱丽叶”（雪茄是你抽得多），浓郁的黑果，甜美，有明显桶味，入口也是很浓郁的奶油黑果，同时又有很好的酸度，反观这个酒色，是微紫的宝石红，估计是因为颜色原因，很多人都猜了西拉和马尔贝克，只有两位老司机Eckalo和曹阳写了Tempranillo，曹阳更是得了满分，厉害!