法国国庆酒鬼们如何庆祝?一起来杭州午宴,玩味法式美食美酒

法国国庆酒鬼们如何庆祝?一起来杭州午宴,玩味法式美食美酒

7月14日,恰逢法国国庆日,在杭州Chin Chin高级法餐厅,知味资深讲师兼侍酒师胡乔飞将带领大家一起玩味美食与美酒~

季度赛秋季赛落幕,第三季又开始!

季度赛秋季赛落幕,第三季又开始!

预谋已久知味盲品季度赛(嫉妒赛)于公元二零一七年二月十日晚上落幕,12位直接晋级决赛选手和12位初赛选手齐聚知味总部所在的上海法华525创意园区——古法华禅寺原址上,展开对决! 本场季度赛较上场比赛简化了流程,去掉了一对一PK赛。初赛一共12位选手,30分钟内品尝2白3红共5款葡萄酒,写出品种产区国家年份,得分最高的前五位进入总决赛。本次初赛选手实力都很强,竞争十分激烈。 本次出题的思路就是考验基本功,整体都是炒鸡典型的酒,两轮都只出了一支比较难的酒。 第一支酒,奥地利的Gruner Veltl...
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Wine-judging

知味盲品季度赛-2017年春季赛

时间:2017年2月10日周五19:30 地点:上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林A201室 价格:260元 主持人:Swift 报名:点击这里马上进入知味微店报名>> 知味盲品大赛于1月9日晚结束了第二季12场的联赛,一样诞生了12场冠军,知味教室每周一晚上都聚集了一群盲品狂热分子,第二季也加入了更多的老司机为大家选酒主持,目的是让更多的人来虐大家,不对,是更多的人来分享盲品的经验和一些自己的独门秘籍,看到他们总是会很开心,因为每次选酒都绞尽脑汁,憋了一个月,你们要的嫉妒赛如...
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上海|知味盲品入门课2:典型红葡萄品种

时间:2017年1月18日 周三 19:00 地点:上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林A201 知味教室 主持人:知味讲师,资深侍酒师 Swift 费用:260元 报名:点击这里进入报名>> 盲品是一种了解品种特征和产区风格最客观的方法,接触到的酒越多,对“风格”的理解也会越深刻,品酒的人通过对酒的各种风味收集线索,再通过相应的知识储备,进行逻辑推理,最终对一个产区形成透彻的理解。 知味盲品大奖赛已经接近第二季的尾声,充满欢乐的游戏活动聚集了不少业内的高手,23场下来积累了近两...
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上海|知味盲品入门课1:典型白葡萄品种

上海|知味盲品入门课1:典型白葡萄品种

时间:2017年1月4日 周三 19:00 地点:上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林A201 知味教室 主持人:知味讲师,资深侍酒师 Swift 费用:260元 报名:点击这里进入知味微店马上报名>> 盲品是一种了解品种特征和产区风格最客观的方法,接触到的酒越多,对“风格”的理解也会越深刻,品酒的人通过对酒的各种风味收集线索,再通过相应的知识储备,进行逻辑推理,最终对一个产区形成透彻的理解。 知味盲品大奖赛已经接近第二季的尾声,充满欢乐的游戏活动聚集了不少业内的高手,22场下来...
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2016年澳洲酒局“品醉星期四”盲品赛决出年度冠军

2016年澳洲酒局“品醉星期四”盲品赛决出年度冠军

2016年12月22日下午,由澳大利亚葡萄酒管理局(Wine Australia)主办的第三届“品醉星期四”盲品赛(Thirsty Thursday Blind Tasting)年度总决赛在上海落下帷幕。经过六个月的激烈角逐,高尔伽Allen Gao在今年的比赛中荣获2016 “品醉星期四”盲品赛年度总冠军的称号! 品醉星期四Thirsty Thursday系列盲品活动是由澳大利亚葡萄酒管理局(Wine Australia)于2014年5月创办的葡萄酒盲品活动。活动通常在每个月的最后一个星期四下...
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知味盲品大赛第二季第四场报名-多神主持

知味盲品冠军风云榜 第3场冠军:老马 第2场冠军:Eckalo 第1场冠军:Susan 对于每一个喜欢葡萄酒的朋友来说,盲品都应该是检验自己的葡萄酒知识体系和品鉴坐标系是否完备准确的有效办法,而且还是非常有趣的一项竞技游戏。 知味盲品大奖赛,通过盲品7+1款来自世界各地典型产区典型品种的精彩葡萄酒,要求参赛选手判断出酒的国家、产区、品种和年份等信息,最终总分最高者胜出。每次盲品比赛拿到第一名的朋友,可以获得一张价值260元的知味活动代金券。除了由我——小西装Swift来决定选酒和主持的盲品赛,我...
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知味盲品大奖赛新赛季开始报名

知味盲品大奖赛新赛季开始报名

知味盲品大奖赛第一届季度赛精彩回顾,第二季开始报名

知味盲品季度赛-2016年秋季赛

知味盲品季度赛-2016年秋季赛

时间:2016年9月25日周日12:30 地点:上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林 会议室 价格:200元 主持人:Swift(小西装)老师 报名:点击进入微店报名>> 知味盲品大赛从6月6日第一场开盲到9月5日连续做了12场,也诞生了12场冠军,知味教室每周一晚上都聚集了一群盲品狂热分子,看到他们总是会很开心,因为每次选酒都绞尽脑汁,憋了三个星期,你们要的嫉妒赛如期而至,废话不多,先看奖品—— 季度赛大奖 冠军: 意大利顶级名家,传奇产区Brunello di Montalc...
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后记|知味盲品大奖赛第9场

后记|知味盲品大奖赛第9场

知味盲品冠军风云榜 第9场冠军:Eckalo 第8场冠军:Eckalo 第7场冠军:曹阳 第6场冠军:二马 第5场冠军:Lucas Gao 第4场冠军:Yonex Zhang 第3场冠军:Jasper Sun 第2场冠军:曹阳 第1场冠军:李然 对于每一个喜欢葡萄酒的朋友来说,盲品都应该是检验自己的葡萄酒知识体系和品鉴坐标系是否完备准确的有效办法,而且还是非常有趣的一项竞技游戏。 知味盲品大奖赛,通过盲品9款来自世界各地典型产区典型品种的精彩葡萄酒,要求参赛选手判断出酒的国家、产区、品种和年份等...
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