知味君日期：2016年8月15日（周一）
时间：19:00
地点：上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林A201 知味葡萄酒教室
价格：260元
主持人：知味盲品大奖赛第2场、第7场冠军——曹阳
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知味盲品冠军风云榜
第8场冠军：Eckalo
第7场冠军：曹阳
第6场冠军：二马
第5场冠军：Lucas Gao
第4场冠军：Yonex Zhang
第3场冠军：Jasper Sun
第2场冠军：曹阳
第1场冠军：李然
对于每一个喜欢葡萄酒的朋友来说，盲品都应该是检验自己的葡萄酒知识体系和品鉴坐标系是否完备准确的有效办法，而且还是非常有趣的一项竞技游戏。
知味盲品大奖赛，通过盲品7款来自世界各地典型产区典型品种的精彩葡萄酒，要求参赛选手判断出酒的国家、产区、品种和年份等信息，最终总分最高者胜出。每次盲品比赛拿到第一名的朋友，可以获得一张价值260元的知味活动代金券。在连续举办了第8场之后，已经是知味葡萄酒爱好者社群中最为火爆的活动了。
下一次盲品将由前8场大奖赛的两场冠军得主曹阳为大家主持。全场比赛依然通过3白4红的盲品定胜负：一支酒满分10分，盲出葡萄品种5分，国家2分产区3分，年份仅作参考。同时本场的亚军是Susan，季军是Yonex，所有场次比赛的前三名选手将获得参加知味盲品季度赛的资格。
下面我们来回顾一下8月8日周一晚上举行的第8场盲品大赛的情况：
第1支酒
浅柠檬色
蜂蜜、矿物质和白花萦绕在一起的层叠、馥郁的香气
中高酸度
余味也较悠长
关于这支酒的答案有Riesling、Chenin Blanc、Pinot Grigio、Gruner Vetliner
其实是一支来自澳洲Clare Valley的雷司令
有7位盲对了品种，不过只有3位盲中了产区
第2支酒
中柠檬色
非常浓郁的青草、青椒味道
有点蜂蜜味道
高酸度
冲着这典型的香气大家几乎都猜它是长相思无疑
浓郁程度指向新西兰
第3支酒
浅金色
花香、柑橘类水果的香气
口中感觉有一点点残糖
中等酸度
油质感、酒体偏重
答案集中在Chenin Blanc和Pinot Gris之间
Rickey和Yonex完全盲对——
Alasce的Pinot Gris
第4支酒
有些的烧焦的味道
中等酸度和单宁，但是单宁较为粗糙
黑巧克力的苦味
是什么品种呢？
这支酒爆了全场的大冷门，只有Eckalo一人独领风骚，得到满分——
原来是南非Stellenbosch的Pinotage
大家记住Pinotage的典型的“焦”味了么？
第5支酒
浑浊的紫色（有少量沉淀）
甜美的黑果甚至果酱味
烤杏仁的味道
中高酸度、中等单宁
可以感受到很多萃取，酒精度数也较高
是一支来自澳洲McLaren Vale的Shiraz
老马、Susan和Eckalo几乎获得满分
第6支酒
中等宝石红色
山楂、红茶味，有类似问茶包的清凉感
口中是红果和草药的味道
中等酸度、中低单宁
原来是加州Central Valley的Zinfandel
第7支酒
浅红茶色
干花和焦油味
中高酸度、中高单宁
非常典型的意大利王者之酒Barolo
这是swift老师给大家送分的酒吧，10位同学都拿了满分
上合照：
Eckalo虽然白葡萄酒仅得了8分，但和靠四支红葡萄酒几乎满分的成绩取得冠军，厉害厉害！
下一场知味盲品大奖赛－第9场，小西装老师也会参加哦！
日期：2016年8月15日（周一）
时间：19:00
地点：上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林A201 知味葡萄酒教室
价格：260元
主持人：知味盲品大奖赛第2场、第7场冠军——曹阳
