知味君时间：2017年01月03日 周二晚 19:00-21:00
地点：上海市长宁区法华镇路525号A201 知味教室
适合人群：专业人士和葡萄酒爱好者
费用：260元
报名：点击这里进入微店报名>>
知味盲品冠军风云榜
第10场冠军：Tyler
第9场冠军：Susan栗子（四冠王）
第8场冠军：Eckalo（四冠王）
第7场冠军：Bryan
第6场冠军：老马
第5场冠军：老虎
第4场冠军：冯浩
第3场冠军：老马
第2场冠军：Eckalo
第1场冠军：Susan
知味盲品大奖赛，通过盲品7款来自世界各地典型产区典型品种的精彩葡萄酒，要求参赛选手判断出酒的国家、产区、品种和年份等信息，最终总分最高者胜出。每次盲品比赛拿到第一名的朋友，可以获得一张价值260元的知味活动代金券。
2016年知味盲品大赛最后一场，横出一位新手冠军——Tyler！第一次参加比赛就以30分的成绩拿到了本场比赛的冠军。围观群众惊呼：30分就拿冠军？对，那要看小西装的出题套路有多深。
套路不多说，上酒！
第一支酒
非常亮的柠檬黄色，甚至有点发金。闻上去时一股话梅粉的味道，像是加了很多香草香精，入口中高酸，慢慢出现一丝甜花香和成熟的核果香气，中段很空，有回苦。
Yonex一鼻子下去就问，这是加了香精吗？确实一上来就难住了，好像知识库里并没有哪种酒有这么强烈的话梅粉的味道。小西装自己也愣了一下，说一开始的这个香气确实不太典型，散一会儿会比较明显。另外提示了一句：品种不太常见。
所以注定答案是千奇百怪的：下海湾Albarino, 北隆Marssane, Alsace Gewurztraminer, Verdejo, Soave, Verdicchio, Veneto Pinot Grigio，八个人七个答案也算是破了个多样性的记录。
正确答案是：阿尔萨斯 Pinot Blanc
第二支酒
中等金黄色，闻上去很多黄苹果的香气，带有蜂蜜味，入口是干型的，非常高酸，中高酒体，很多杏脯和蜜饯，回味长且有回甘，舌根处还有麻麻的矿石感。这支酒给的线索还是比较明显的。
老马一边喝一边嘟囔：怎么这么好喝啊，有立体感啊。晨希也表示：为何每次盲品都觉得酒好好喝，每次一想为荐酒选酒就觉得都不好喝了呢……？
大家都对这支酒的身世想入非非，然鹅真相总是让人大跌眼镜——没错是一支雷司令，但是是来自大西澳的Best’s酒庄的！
来看看大家都把它猜成哪里了呢？主要集中在德国莱茵高，也有莫泽尔和阿尔萨斯。看来酒还是要盲着喝比较公平。
第三支酒
中等柠檬黄，一闻便是清新的白花香，非常多的柑橘类水果香气。入口酸度爆高，中度酒体和酒精。总体来说是一款很简单的酒，没有过多的线索，为大家的答案留出非常多的想象空间……
果不其然，Sanccere, Hunter Valley Semillon, Veneto Pinot Grigio, 卢瓦尔河谷的Chenin Blanc。正确答案是让人猝不及防的——下海湾的Albarino！而且这款有人还喝过四五次。为什么印象中没有这么高的酸度呢？Albarino的风格也是多变的，看来组一个Albarino专场也有必要哦。
这款酒全军覆没，全场零分。所有的白葡萄酒结束，Tyler以十分领先。
第四支酒
一上来有很多红果的气息，像是酸樱桃，夹杂着一点烟熏和自然酒似的“臭”的气息；入口中高酸度，中等强度的单宁而且很细腻，回味蛮长。
大家都在Gamay, Cabernet Franc和Syrah三个品种里摇摆，最终答案是——Beaujolais Moulin-A-Vent！对于这个答案大家还是服气的。
第五支酒
中等宝石红色，香气好复杂的一款酒：干红果，干花，烟熏，烟草，焦糖和皮革，随着描述思路也十分清晰：就是一支意大利嘛！入口单宁有颗粒感，并不低，酸度高，酸红樱桃干。这样的结构会是什么品种呢？
果不其然除了老马的Mencia和两位的GSM,大部分人都回答了Sangiovese，只有Tyler一人的答案是Barbera d’Asti.
正确答案真的是Barbera d’Alba！是一款风格严肃的巴贝拉，用了大橡木桶发酵，并且在桶中陈放了五年，怪不得单宁和复杂度都甩出大部分的巴贝拉一大截！ 与此同时大家对Tyler也是无比钦佩，全场掌声响起！
第六支酒
颜色呈现非常鲜艳的紫色，甚至发粉，乍一看是博若莱新酒的颜色，香气上也非常grapey，新鲜葡萄汁的香气，入口是中等的单宁和酸度。很多人想猜博若莱新酒，一是被还不错的结构拉了回来，二是……一场比赛出两款佳美，小西装不怕被打吗？
事实证明他真的不在乎被不被打，正确答案是：博若莱大名家Marcel Lapierre ‘Camille’ Morgon 2015。大部分的特征都对应上了，只是之前都不相信Morgon的颜色和果味能如此新鲜。又涨姿势了！
第七支酒
深宝石红色，一鼻子甜香的桶味，蓝黑色浆果果酱；入口好多好多香草，椰丝，口中几乎只剩下甜香料和果酱，非常非常甜美，酸度中高，单宁中等。真是丝毫没有节操的用桶啊！
笑笑一喝眼睛就亮了：我能盲一下进口商吗？这个肯定是“哔－”家的，虽然不确定是哪款。小伙伴们啧啧称奇。答案中是清一色的里奥哈，除了一位智利赤霞珠和一个波尔多。
正确答案就是：“哔－”进口商的里奥哈！这是本场比赛得分第二高的一支酒。
至此，Tyler凭借白和红都很稳定的发挥，以30分的成绩拿到了本场比赛的冠军！
下一场比赛将由我们的另一位四冠王——栗子姐Susan出题！据说都是典型国家、典型品种、典型产区，保证每个人都上50分！栗子姐也说了，如果不典型……请找Swift。
时间是1月3日，下周二哦！周二哦！周二哦！
报名 | 知味盲品大赛第二季第11场
时间：2017年01月03日 周二晚 19:00-21:00
地点：上海市长宁区法华镇路525号A201 知味教室
适合人群：专业人士和葡萄酒爱好者
费用：260元
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