北京 | 知味勃艮第进阶课程 · 第一讲-知味葡萄酒

时间：2017年5月11日周四19:00-21:00
地点：北京工人体育场东路4号北京三里屯CHAO酒店一层 Club room
主讲：知味主编朱思维
价格：550元
报名：点击这里进入知味微店马上报名>>

在很多人心目中，法国勃艮第产区是爱酒人的终极归宿，不仅因为这里有像罗曼尼康帝（Domaine de la Romanée-Conti）这样全世界最顶尖的名庄，更因为这里是葡萄酒风土精神的发源之地，勃艮第葡萄酒风味之精妙、风土之复杂让人心醉神迷，流连忘返。

另一方面，纷繁复杂的历史地理和酒庄葡萄园，再加上各种酒农家庭亲缘关系，往往让葡萄酒爱好者们觉得勃艮第酒复杂难懂。那么多名称和级别各不相同的葡萄园，同一块园里还有各式各样的生产商，出产水平各异的葡萄酒。而那些名列金字塔顶端的作品，如今却又都非常昂贵，让想稍稍入门的爱好者都望而却步。

要喝懂勃艮第酒，最好的办法当然是能有一位精通勃艮第的专家将他多年珍爱和研习勃艮第的经验倾囊相授，带着大家循序渐进地学习和品鉴。

知味团队里最懂勃艮第、最爱勃艮第的主编朱思维，就将在今年陆续为大家带来由8堂课组成的勃艮第系列课程。由浅入深、全面细致地讲解这个复杂又迷人的产区，完整的学习和欣赏勃艮第的美酒和风土。

2017年5月11日周四晚，知味将在北京举办勃艮第进阶课程的第一讲。主编将引导大家从学习勃艮第最基本的认识开始，通过7款精心挑选的勃艮第佳酿，带你开启进入勃艮第葡萄酒精妙世界的第一程。上完这门课程，你会觉得勃艮第的精妙风土，不再高不可攀。

8堂勃艮第进阶课程安排

1. 勃艮第葡萄酒入门

2. Gevrey-Chambertin

3. Chablis

4. Morey-Saint-Denis & Chambolle-Musigny

5. Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet & St-Aubin

6. Vougoet, Vosne-Romanée & Nuits-St-Georges

7. Corton, Corton-Charlesmagne

8. Meursault, Volnay & Pommard

讲师介绍

朱思维

知味创始合伙人、执行主编，知味葡萄酒教育讲师，德国国家葡萄酒学院认证德国葡萄酒专家，曾在法国师从著名酒评家贝尔纳·布尔奇学习葡萄酒，足迹遍布世界各大葡萄酒产区。毕业于上海交通大学和巴黎高等商学院（HEC Paris）。

品鉴酒单

当晚课程所用的7支酒全部来自勃艮第的名家名园，其中包括了4支一级园和1支特级园的好酒，覆盖了勃艮第从北到南多数重要村庄的风格和风土精要。

1. Veuve Ambal Cremant de Bourgogne Grande Cuvée NV
2. Domaine Louis Moreau Chablis 1er Cru Vaulignot 2014
3. Domaine Henri Prudhon & Fils Saint Aubin 1er Cru 2011
4. Tilleuls Gevrey Chambertin Les Evocelles 2013
5. Domaine Henri Felettig Chambolle Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2014
6. Domaine Henri Gouges Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chenes Carteaux 2009
7. Camus Pere & Fils Mazoyeres Chambertin Grand Cru 2008