时间: 2017年10月19日 周四 19:00-21:00
地点:上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林A201 知味葡萄酒教室
费用: 480元/人; 双人行880元
主讲人:意大利酒达人 夏昊1
报名:点击这里进入知味微店马上报名>>
主讲人介绍
夏昊,网名“懒老虎”,高人气意大利葡萄酒达人,从2011年起就为知味撰稿。对意大利葡萄酒保持着非凡的热情和专注,曾作为知味葡萄酒杂志的特约记者亲身前往意大利产区访问。长期参与并组织各式品鉴活动,实战经验丰富。
10月17日,在带领大家探索了托斯卡纳(Tuscany)、皮埃蒙特(Piedmont)和意大利最南端西西里(Sicily)产区的美酒后,意大利酒达人懒老虎又将来到知味葡萄酒教室。这次,他为我们带来一场布鲁耐罗名庄Poggio Antico的2006、2007、和2008三个年份Brunello di Montalcino的全系列垂直品鉴会。
和之前一样,懒老虎在下面讲述了自己对这场品鉴会的诠释。
关于Poggio Antico
Poggio Antico大概是第一批受美国人追捧的布鲁耐罗酒庄之一了。他们的1985年布鲁耐罗获得Wine Spectator杂志百大第四,是当时意大利酒的最好成绩,之后又获得了四次WS百大。在意大利本土,Poggio Antico也获得过十次以上的大红虾三杯,以及Veronelli和Bibienda杂志的多个奖项,总之就是一个得奖专业户。整体而言,他们属于引领BDM新派风格的酒庄之一。
Poggio Antico在意大利文里是古老山丘的意思,位于Montalcino小镇往南去Sant’Angelo in Colle的路上。葡萄园的平均海拔是480米,在产区是相当高的,好在位置偏南,日照充沛,葡萄更容易成熟。要知道,上世纪末在Montalcino镇周边,500米海拔高的葡萄园还被认为不易每年成熟,所以价格不高。
酒款系列
Poggio Antico庄主是来自米兰的富有家族,在著名的飞行酿酒顾问Alberto Antonini的帮助下,跨越传统和现代的风格,酿造三款布鲁耐罗:
- Brunello:采用传统的斯拉沃尼亚大桶陈年2到3年,装瓶至少一年后再行发售;
- Brunello Altero:在500和225升的新法国橡木桶中陈酿两年,瓶陈两年。Altero在意大利文中是自信的意思,因为1983年推出时布鲁耐罗产区法规要求三年半的木桶陈酿时间,它只是IGT,但“自信”不弱于BdM。1995年产区法规修订缩短陈酿时间要求后,它自动升级成BdM;
- Brunello Riserva:只有在好年份才会出品,在500升的新法国橡木桶中陈酿一年,在斯拉沃尼亚大桶再陈一年半,最后瓶陈一年半。
本次品鉴会主要选择了三个年份:以结构感强著称的2006(那年的BdM珍藏版普遍很棒),以丰腴果味著称的2007,以及相对经典但风评略低的2008(当地有人称为勃艮第风的年份,比起2007更喜欢2008)。此外,还顺带加上了Rosso 和IGT Madre 2007年,后者是桑娇维塞和赤霞珠平分秋色的混酿,获得过Wine Advocate 95分的高分,我个人非常期待。
品鉴酒单
01
Poggio Antico Rosso di Montalcino DOC 2013
02 | 03
Poggio Antico Brunello di Montalcino DOCG 2008
Poggio Antico Altero Brunello di Montalcino DOCG 2008
04 | 05
Poggio Antico di Montalcino DOCG 2007
Poggio Antico Altero Brunello di Montalcino DOCG 2007
06 | 07
Poggio Antico Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2007
Poggio Antico Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2006
08
Poggio Antico Madre Toscana Rosso IGT 2007
上海 | 布鲁耐罗名庄Poggio Antico,BDM全系列垂直品鉴会
时间: 2017年10月19日 周四 19:00-21:00
地点:上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林A201 知味葡萄酒教室
费用: 480元/人; 双人行880元
主讲人:意大利酒达人 夏昊
报名:点击这里进入知味微店马上报名>>