3款适合与朋友分享的好酒,让快乐融入你的生活

这3款美味又不伤荷包的好酒,值得放入你的购物车

知味服务号(微信ID: TasteSpiritWine),每周二上新推荐超高性价比的酒款和产品,欢迎大家持续关注。

这是知味葡萄酒杂志的第97荐酒。秋意渐浓,与三五好友喝上几杯好喝有趣的酒,最是惬意。本周荐酒小分队为大家精心挑选了3款酒,一款来自新西兰哈哈酒庄的可口长相思,收获一份生活中的小确幸是如此简单;一款来自意大利BDM名家古驿酒庄的Rosso di Montalcino,好喝不贵,性价比超高;最后一款来自智利鼎鼎有名的天鹰酒庄,旗舰酒款加上新年份国内首发。秋风渐凉的日子里,这样美味又不伤荷包的好酒,值得放入你的购物车。

有任何问题,请添加荐酒专用客服“知味荐酒君”微信(微信号:jianjiu2018)向她留言,即可获得帮助。

本期知味荐酒

01 | 名字有趣,分享快乐的新西兰长相思
Hãhã Wine Sauvignon Blanc 2017

02|意大利BDM高分名家的性价比首选
Poggio Antico Rosso di Montalcino DOC 2013

03 | 令人脱帽致敬的智利名家旗舰款
Vina Altair Altair Tinto 2014

 

哈哈酒庄 Hãhã wines


推荐理由

  • 年轻酒庄高性价比诚意之作
  • 清香馥郁的新西兰长相思,单饮配餐两相宜
  • 轻松愉悦,适合与家人朋友分享

2011年,新西兰的四个家庭怀着自己动手生产美味葡萄酒,让家人朋友相聚时可以一同分享的愿望,共同创立了哈哈酒庄(Hãhã wines)。这个听起来让人想要会心一笑的名字“哈哈(Hãhã)”,是新西兰原住民毛利语中“甘美”,“可口”的意思,暗含着以美酒向故乡新西兰的风土致敬的美好心意。
哈哈酒庄的葡萄园共有56公顷,分布在新西兰北岛霍克斯湾(Hawke’s Bay)和南岛马尔堡(Marlborough)两大产区,种植着长相思、黑皮诺、霞多丽等11个葡萄品种。出产酒款在新西兰和澳洲屡屡获奖,颇受好评,旗下酒款也入选了阿联酋航空公司的商务舱用酒。


酒庄的酿酒理念是希望产出带有新西兰风土特色,美味易饮又具有优秀性价比的葡萄酒。正如酒庄建立的故事一样,庄主希望自家酿出的每一瓶酒都适合与家人朋友共同分享,能够拉近人与人的距离,承载更多温暖与快乐。

01 | 哈哈酒庄长相思干白葡萄酒
Hãhã Wine Sauvignon Blanc 2017

类型:干型 酒精度:13%
产区:马尔堡Marlborough 年份:2017
封瓶方式:螺旋盖 容量:750ml
品种:100% 长相思 Sauvignon Blanc

今天为大家带来的这支年轻的长相思有着清新饱满的花果香气,入口清爽,果味馥郁,兼具结构感与活力。这支酒获得了《醇鉴》杂志(Decanter)金奖,被Cuisine Magazine评为“最值得购买的酒款”之一,新西兰酒评家Michael Cooper也为其打出了四星(五星满分)的好评。叫上三五好友,或单饮或配上可口的零食,不需要钱包受伤害就可以收获一个轻松美好的周末夜晚。

风味描述

浅柠檬黄色的酒液,金银花、小白花的清香并伴有青苹果和些许醋栗的香气,入口干净、馥郁的果香在口中更加明显,线性上扬的酸度和清新的矿质感,使得这款酒有很好的结构与活力。整体非常清爽好喝,是亲友相聚时的不二之选!

饮用建议:冰镇至8-10℃,无需醒酒,开瓶即可享用。

本期荐酒已结束

古驿酒庄 Poggio Antico


推荐理由

  • 引领新派BDM风格的意大利名家
  • 大红虾三杯常客,得奖专业户
  • 好喝不贵的性价比之选

古驿酒庄(Poggio Antico)的名字对于意大利Brunello di Montalcino(BDM)的爱好者来说一定不会陌生。早在1985年他们的BDM就位列《Wine Spectator》“年度百大葡萄酒”第四名,此后又四度被评为WS百大。在意大利本土Poggio Antico也获得过十次以上大红虾三杯的荣誉以及Veronelli和Bibienda杂志的多个奖项,可以说是拿奖拿到手软的获奖专业户。
在意大利文中,Poggio Antico是古老山丘的意思。酒庄位于Montalcino小镇偏南的位置,葡萄园的西南朝向和西地中海的海风帮助了葡萄的成熟,平均480米的海拔与较大的昼夜温差为葡萄提供了坚实美好的酸度。Poggio Antico在尊重传统酿造方式的基础上吸收了新世界的技术,同时积极进行有机种植的尝试与实践,形成了标志性的新派BDM风格,平衡而优雅,备受推崇。

02 | 古驿酒庄干红葡萄酒
Poggio Antico Rosso di Montalcino DOC 2013

类型:干型 酒精度:14%
产区:Rosso di Montalcino 年份:2013
封瓶方式:软木塞 容量:750ml
品种:100%桑娇维赛Sangiovese

风味描述

酒液呈中等宝石红色,有丰富的成熟草莓,覆盆子,蔓越莓,新鲜樱桃的红色果香,轻微的甜美香料气息。入口果味明亮丰沛,带着轻微香料和烟熏的气息,拥有活泼而跳跃的酸度,单宁柔和年轻,余味悠长。这支酒风格优雅愉悦,是非常完美的餐酒选择。

饮用建议:冰镇到16,瓶醒30分钟即可享用。

本期荐酒已结束

 

天鹰酒庄 Altair


推荐理由

  • 智利“十八罗汉”之一
  • 酒庄旗舰款新年份首发
  • 能刷新对智利酒认识的佳作

2001年,智利第三大酿酒集团与第二大葡萄酒出口商VSPT启动了一项重大项目,即建立一个只酿造最高水准智利葡萄酒的精品酒庄,天鹰酒庄(Altair)在这样的背景下孕育而生。酒庄由Vino San Pedro和波尔多圣埃美隆列级名家达索酒庄(Chateau Dassault)合资创建,是智利著名的“十八罗汉”之一。这支酒Altair与酒庄同名,又有寓意为“牛郎星”的意思。牛郎星是天鹰座恒星中最耀眼夺目的星星,这也彰显了酒庄的酿酒理念——酿造智利品质最佳的葡萄酒

天鹰酒庄总面积72公顷,坐落于安第斯(Los Andes)山脚下,加查普谷(Cachapoal Valley)产区。这里主要受地中海气候的影响,夏季炎热,冬季温和,昼夜温差较大,葡萄成熟期比邻近的葡萄园要晚1-2周。此外,由于受安第斯山的影响,葡萄园昼夜温差更大,为葡萄提供了坚实的酸度。葡萄园的土壤形成于公元四世纪,又富含矿物质的石灰石和砂砾组成,排水出色。

03 | 天鹰酒庄干红葡萄酒
Vina Altair Altair Tinto 2014

类型:干型 酒精度:14.5%
产区:智利-加查普谷 Cachapoal Valley 年份:2014
封瓶方式:软木塞 容量:750ml
品种:赤霞珠、西拉、佳美娜

酒庄所收获的葡萄按照不同的葡萄田划分进行单独发酵,并在不同橡木桶中陈年。2014年比2013年更温暖,酒庄希望能更好表达出果实本身的纯度,因此放弃了原有的50%的225升新旧法桶熟化方式,转成在600升和2000升的大桶中熟化,通过减少橡木桶的影响,从而更好表达果实本身的风土特征。

风味描述

深宝石红色,成熟饱满的黑色水果香气,还有薄荷、干草等草本植物的清爽气息,巧克力香草的味道融合地较好。口中纤维感的单宁紧致有力,酸度上扬且集中度出色,使得回味被拉得很长。目前已很好喝,但还有着很长的陈年潜力。

饮用建议:冰镇到16℃,敞开瓶醒1小时,即可饮用。

本期荐酒已结束

有任何问题,请添加荐酒专用客服“知味荐酒君”微信(微信号:jianjiu2018)向她留言,即可获得帮助。

知味荐酒推荐规则

能够入选知味荐酒专栏的酒款都满足以下几个条件:

1. 知味团队从近百家可靠酒商数万款酒中反复筛选
2. 知味专业品鉴团队严格的亲身盲品试饮,确保理想的储藏状态和出色的品质表现
3. 综合对比各个渠道价格和国际均价,确认其具有出色的性价比

最后,祝大家买得开心,喝得愉快,期待你们的反馈!

文 | 知味荐酒小分队
© 知味葡萄酒杂志

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