埃菲尔铁塔or勃艮第佳酿?

如果有足够的资本,你会选择购买一小块埃菲尔铁塔、还是一大桶勃艮第佳酿呢?

今年的11月,法国境内有两项惹人注目的拍卖活动。

27日在巴黎拍卖行ARTICURIAL,将会开放竞购一段原位于埃菲尔铁塔2、3层间、4米多高的旋转阶梯,它是1889年竣工铁塔原始建筑的一部分。1983年因为安装电梯的需要,连接顶层的这一段阶梯被拆除、切割成2到9米不同高度的24件单品,它们中的大部分在当年的拍卖活动中出手,反响热烈,如今散落在各地的私人收藏,以及法国和日本的博物馆中。

ARTICURIAL已经在2013年和2016年成功拍卖过另外两段埃菲尔阶梯,成交价格分别是20及50多万欧元,这一次的拍品来自加拿大的私人收藏,预计交易价格会继续上涨。

在决定要不要搬一截埃菲尔铁塔回家之前,2018年11月18日,第158届伯恩济贫院葡萄酒慈善拍卖会也即将开槌。

伯恩济贫院慈善拍卖会简明指南

伯恩济贫院葡萄酒慈善拍卖会

全球闻名的伯恩济贫院慈善拍卖会,源自500多年前、由勃艮第公爵的执印长官Rolin及其妻子创建。他们在中世纪百年战争之后、民生交困的时代,为穷苦病人提供免费医疗照顾。深得人心的济贫院日益成长,也获得了众多慈善家甚至国王的无私捐赠。这些捐赠中就包括60多公顷的葡萄园,并且其中85%是特级园和一级园。

他们自1859年开始拍卖这些葡萄园出产的佳酿,用以支持本地医疗机构建设翻新和其他慈善事业。最近的一项慈善工程就是今夏刚刚完工、隶属伯恩医疗中心的一座全新建筑,花费了6年时间、将近5千万欧元。

伯恩济贫院(Hospice de Beaune),华丽的屋顶其实是其内侧,而外侧则非常朴素,用来防范强盗。

2014年济贫院拍卖会,总成交净额曾达到创纪录的七百多万欧元。之后,这个记录一再被超越,到去年第157届拍卖会,共787桶酒的拍卖净额达到了1114.5万欧元,与数量相近的2005年(789桶)相比,价格翻越了三倍!济贫院的拍卖价格清晰体现了这些年勃艮第葡萄酒的狂热浪潮。回头再看,从2010年到2017年期间各种自然因素导致勃艮第总体产量低迷,但全球买家对勃艮第的需求却丝毫不减!

勃艮第的2018年份

从2017年10月到2018年3月间,伯恩丘的降雨量达到了近25年来第二高的记录(近500mm),由于缺少光照再加上温暖的冬天使得葡萄很晚才开始萌芽,就在大家都觉得这将是一个晚熟的年份的时候,四月和五月充足的光照加上之前积累的充足水分,使得发芽后的葡萄树快速生长,早到的夏天和升高的温度预示着2018年将成为最早熟成的年份之一。

时值敏感脆弱花期的六月初的暴雨,因为担心潮湿引发的霉菌病况,给济贫院的酒农团队带来不少压力。但六月下旬天气状况开始快速的好转,干燥、晴朗、日照充分,七月的部分霜冻看来也没有造成大的损失。临近采摘季,济贫院的117个葡萄园都达到了相当完美的成熟状态。这个成熟度居高的2018年份,必然会带来酸度够不够的问题,济贫院总酿酒师Ludivine不久前访谈时表示,品鉴的直接感受却是相当有张力的。

2018是一个被寄予厚望的大好年份,全法各大葡萄酒产区都传来优质高产的好消息。按照每年11月第三个周日举办的传统,本周末伯恩济贫院慈善拍卖会将推出1973年(871桶)以来、数量最多的葡萄酒(828桶)参与拍卖,包括17款(197桶)白酒和33款(631桶)红葡萄酒。值得一提的是,2015年上任的女酿酒师Ludivine Griveau自2016年开始展开有机种植。法国的农业有机认证要求申请者至少经过三年有机操作,才具备申请资格。2018于勃艮第是质量产量双丰收的好年份,又是济贫院葡萄园尝试有机种植的第三个年头,很值得期待。

主席头牌
La Pièce des Présidents

在今年即将被拍卖的33款红酒和17款白葡萄酒中,主席头牌(La Pièce des Présidents)是Corton Grand Cru Clos du Roi 。去年拍卖的主席头牌正是双桶的Clos du Roi,来自巴西的买家在最后关头,提出为其加码1万欧元,以求至少获得一瓶Clos du Roi,最终2桶Corton-Clos du Rois Grand Cru拍出了42万欧元的高价,由法国勃艮第的阿尔伯特毕修酒庄(Albert Bichot)和一位中国收藏者共同拍得。

Clos du Roi这片田处于科通特级园的精华区域,常产出强劲有力、颇有陈年潜力的红葡萄酒。从十六世纪开始,这款酒就开始出现在法国皇室的餐桌上,也是它被称作“国王园”的原因。为了更好地体现Clos du Roi这块田的卓越品质,伯恩济贫院酒庄特别选用了来自顶级生产商La Grange 的精选橡木桶,制作橡木桶的每块橡木都经过了严格的挑选。

一切都准备就绪,一年一度的勃艮第盛会-伯恩济贫院慈善拍卖会将在本周末如期而至,最终拍卖的总金额会是多少,今年的“主席头牌(La Pièce des Présidents)”又将花落谁家?让我们敬请期待吧。

20181118日将参加拍33葡萄酒

  • AUXEY-DURESSES 1er cru les Duresses – Cuvée Boillot
  • BEAUNE 1er cru – Cuvée Nicolas Rolin
  • BEAUNE 1er cru – Cuvée Guigone de Salins
  • BEAUNE 1er cru – Cuvée Rousseau-Deslandes
  • BEAUNE 1er cru – Cuvée Dames Hospitalières
  • BEAUNE 1er cru – Cuvée Maurice Drouhin
  • BEAUNE 1er cru – Cuvée Hugues et Louis Betault
  • BEAUNE 1er cru – Cuvée Brunet
  • BEAUNE 1er cru – Cuvée Clos des Avaux
  • BEAUNE 1er cru – Cuvée Cyrot-Chaudron
  • BEAUNE-GREVES 1er cru – Cuvée Pierre Floquet
  • CLOS DE LA ROCHE Grand cru – Cuvée Georges Kritter
  • CLOS DE LA ROCHE Grand cru – Cuvée Cyrot-Chaudron
  • CORTON Grand cru – Cuvée Charlotte Dumay
  • CORTON Grand cru – Cuvée Docteur Peste
  • CORTON CLOS DU ROI Grand cru – Cuvée Baronne du Baÿ
  • ECHEZEAUX Grand cru – Cuvée Jean-Luc Bissey
  • MAZIS-CHAMBERTIN Grand cru – Cuvée Madeleine Collignon
  • MONTHELIE 1er cru Les Duresses – Cuvée Jean Lebelin
  • PERNAND-VERGELESSES 1er cru – Cuvée Rameau Lamarosse
  • POMMARD 1er cru – Cuvée Dames de la Charité
  • POMMARD – Cuvée Billardet
  • POMMARD – Cuvée Suzanne Chaudron
  • POMMARD – Cuvée Raymond Cyrot
  • POMMARD-EPENOTS 1er cru – Cuvée Dom Goblet
  • SANTENAY – Cuvée Christine Friedberg
  • SAVIGNY-les-BEAUNE 1er cru – Cuvée Arthur Girard
  • SAVIGNY-les-BEAUNE-LES VERGELESSES 1er cru – Cuvée Forneret
  • SAVIGNY-les-BEAUNE 1er cru – Cuvée Fouquerand
  • VOLNAY 1er cru – Cuvée Blondeau
  • VOLNAY 1er cru – Cuvée Général Muteau
  • VOLNAY-SANTENOTS 1er cru – Cuvée Jéhan de Massol
  • VOLNAY-SANTENOTS 1er cru – Cuvée Gauvain

20131117日将参加拍17款白葡萄酒

  • BATARD-MONTRACHET Grand cru – Cuvée Dames de Flandres
  • BEAUNE 1er cru Les Montrevenots – Cuvée Suzanne et Raymond
  • CHABLIS1er cru Cote de Lechet – Cuvée Jean-Marc Brocard
  • CORTON Grand cru – Cuvée Docteur Peste
  • CORTON-CHARLEMAGNE Grand cru – Cuvée François de Salins
  • CORTON-CHARLEMAGNE Grand cru – Cuvée du Roi Soleil
  • CORTON VERGENNES Grand cru – Cuvée Paul Chanson
  • MEURSAULT-PORUSOTS 1er cru – Cuvée Jehan Humblot
  • MEURSAULT – Cuvée Loppin
  • MEURSAULT – Cuvée Goureau
  • MEURSAULT-CHARMES 1er cru – Cuvée de Bahèzre de Lanlay
  • MEURSAULT-CHARMES 1er cru – Cuvée Albert Grivault
  • MEURSAULT-GENEVRIERES 1er cru – Cuvée Baudot
  • MEURSAULT-GENEVRIERES 1er cru – Cuvée Philippe le Bon
  • POUILLY-FUISSE – Cuvée Françoise Poisard
  • SAINT-ROMAIN – Cuvée Joseph Menault

 

 

谢晓燕

知味葡萄酒杂志香槟专栏作者,安居法国兰斯城。

十年前来到香槟,被朋友酿的没标签的酒感动,走进这一片风土人情,不知不觉成了兰斯人,生活在香槟的日常小事里。

四季看葡园,杯酒情愈深,于是慢写香槟故事,简单自然,静与等待,葡萄酒,不过如此。

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