环西西里岛之旅,南意顶级葡萄酒世家Planeta庄主品鉴会

时间:2019年6月21日 周五 15:00—17:00
地点:上海长宁区法华镇路525号D101 知味风土俱乐部
主讲人:酒庄庄主Alessio Planeta,现场中文翻译
费用:原价360元/位,双人拼团290元/位
报名:点击此处进入知味微店报名>>

 

提起西西里,除了阳光,海岛和黑手党,你还会想到什么?大量简单易饮的入门餐酒吗?那是过去的西西里葡萄酒。作为意大利面积最大的葡萄酒产区,如今岛上各种风格的酒庄异军突起,优良的酿酒传统搭配成熟的酿酒工艺,加上得天独厚的气候和风土,使西西里产区成为未来可期的南意潜力股。其中历史悠久的Planeta酒庄无疑是西西里岛的经典代表之一。

这次品鉴会,庄主Alessio Planeta先生带来了酒庄遍布岛上各核心产区的足足9款酒,从入门到进阶,也包括酒庄的多款旗舰酒,不仅让你一次喝懂Planeta,也让你喝遍西西里岛的绝妙风土。

关于酒庄
Planeta

歌德曾说“如果不去西西里,就仿佛没有去过意大利,西西里是意大利的美丽之源”。作为地中海上的一颗璀璨明珠,西西里岛独特迷人的自然风景与人文风景相得益彰。它在历史上受过很多文明的影响,腓尼基、希腊、古罗马、拜占庭、阿拉伯、诺曼……多重文化层层积淀,和谐交融,给西西里留下了独特的烙印,也形成了西西里特有的多元而包容的文化和风格,而葡萄酒文化就是其中浓墨重彩的一笔。

Planeta酒庄就是西西里多元而包容的葡萄酒文化的缩影,也是名副其实的优质葡萄酒帝国,足迹遍布岛上五个核心产区,覆盖362公顷葡萄园。如老庄主Diego Planeta所言,“我们的家族酒庄提供了一种环游西西里岛的思路。这趟时空之旅由西向东,从Menfi,Vittoria而始,经过Noto,Etna,然后到达了Capo Milazzo。这条路线的制定并非随心而至,而是充分考虑了多元乡村,多重风格,多样民情,以及不同风土人情下的葡萄酒款风味。”

作为西西里岛首屈一指的葡萄酒庄园之一,酒庄历经了5个世纪17代继承人,见证了西西里岛多样化土壤的农业改良进程;所有的发展一直秉持着开放,创新和可持续的原则。酒庄于1985年在西西里岛西部的Menfi产区种植了第一个属于自己的葡萄园。之后,老庄主Diego便将目光移向岛上的其他风土产区。他们的第二站是岛屿南部的Cerasuolo di Vittoria,也是西西里岛唯一的DOCG法定产区。该产区以红色土壤闻名,名称里的Cerasuolo也来源于此,因为词根ceresa在当地方言里有樱桃的意思。之后,酒庄的足迹又踏至另外三个同样经典的产区:Noto,EtnaCapo Milazzo

Planeta酒庄在酿酒过程中,非常注重风土和葡萄品种的匹配,无论是西西里原生葡萄品种,比如著名的Nero d’Avola,还是国际葡萄品种如Chardonnay,Syrah等,而这种对酿酒工艺的用心和创新,也为其赢得了国际声望。酒庄举世闻名的第一款旗舰酒就是他们的霞多丽。这瓶令人惊艳的霞多丽深受世界各地酒评家和葡萄酒爱好者的喜爱,至今仍常常获得年度奖项和表彰。当天的品鉴会上也会喝到这款霞多丽。

此外,品鉴会上还会喝到另一款以家族姓氏Santa Cecilia命名的旗舰酒款,是用西西里岛的经典葡萄品种Nero d’Avola酿制,让人在觥筹交错中一起感受西西里特有葡萄品种的热情魅力。而本次的压轴酒款是年产量不足7000瓶的家族新经典Didacus,该酒款于2017年首次亮相,获得了Wine Advocate的主评意大利酒的酒评家Monica Larner95分的高分。

 

关于庄主

酒庄现任庄主Alessio Planeta,是老庄主Diego Planeta的侄子。他是一位名副其实的“酒痴”,也是Planeta葡萄酒产业的首席酿酒师。有农业硕士学位,深入研究过西西里岛的历史和它的葡萄种植。

 

品鉴酒款
Wines

Planeta, Alastro, Sicilia Menfi DOC 2015
由Grecanico和另外两种芳香品种混酿,包括长相思和西西里原生葡萄品种Grillo。这款酒香气浓郁,带有热带水果,新鲜柑橘和小白花的香气,结构精细。

Planeta, Chardonnay, Sicilia Menfi DOC 2017
使Planeta家族扬名世界的酒款,初次推出之后就艳惊四座。有小白花,热带水果,橘皮,黄油,蜂蜜和生姜的味道,口感如丝绒般柔顺,但又不乏新鲜,回味悠长,有着迷人的矿质感。

Planeta, Frappato, Vittoria DOC 2015
由100%西西里岛原生品种Frappato酿制,完美诠释了Vittoria的风土。是一款芳香宜人的葡萄酒。

Planeta, Plumbago, Sicilia DOC 2015
这款酒以生长在农舍和Ulmo葡萄园周围树林中的紫色野花命名,由单一品种Nero d’Avole酿制。

Planeta, Dorilli, Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2015 
这款酒产于西西里岛第一个也是唯一一个DOCG—Cerasuolo di Vittoria,用两种西西里岛原生葡萄品种Frappato和Nero d’Avola混酿而成。结构优雅,单宁细腻。

Planeta, Santa Cecilia, Nero d’Avola Di Sicilia DOC 2014
这款酒庄的旗舰酒款是以家族姓氏Santa Cecilia命名,也是Nero d’Avola的极致演绎,完美诠释了西西里岛独特香气的优雅,力量,平衡和卓越。也为岛上其他以Nero d’Avola酿制的红葡萄酒订立了标准。

Planeta, Sito dell’Ulmo, Merlot Rosso Di Sicilia IGT 2012
有黑加仑和紫罗兰的甜香,还伴随百里香和薰衣草的味道,口感优雅,易入口,让人印象深刻。

Planeta, Maroccoli, Syrah Di Sicilia IGT 2011
浓郁的黑色水果气味,伴随着香料和可可的味道。陈年潜力可达7~10年。

Planeta, Didacus, Sicilia Menfi DOC 2015
本次品鉴会压轴酒款,年产量只有6930瓶,精选葡萄园中的最佳果实酿制。Didacus得名于老庄主Diego Planeta的小名。

上海 | 环西西里岛之旅
南意葡萄酒世家Planeta庄主品鉴会

时间:2019年6月21日 周五 15:00—17:00
地点:上海长宁区法华镇路525号D101 知味风土俱乐部
主讲人:酒庄庄主Alessio Planeta,现场中文翻译
费用:原价360元/位,双人拼团290元/位
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