AOC是什么意思?

AOC是什么意思?

从葡萄酒专家到超市促销人员,只要接触到法国葡萄酒的人都在不停的谈论AOC,到底AOC是什么含义?是不是只要是AOC就是好酒呢?本文为你解答。

不开瓶三秒钟判断葡萄酒好坏的方法

不开瓶三秒钟判断葡萄酒好坏的方法

如今网上越来越多的文章或是专家在兜售各种不同的快速判断葡萄酒品质的窍门,大家只要拿起酒瓶用手机扫一下或是翻翻正背标就能在不开瓶的情况下搞清楚这款酒滋味如何,是不是喜欢;好像一瞬间,买酒比起买可乐还容易了。

香槟历史回顾:维护原产地命名的神圣之战

香槟历史回顾:维护原产地命名的神圣之战

近日,中国质量监督检验检疫总局已批准在中国对香槟实施地理标志产品保护,这标志着全球最著名的气泡饮料在中国有了新的认可。借此契机,我们来回顾一下香槟对于自身品牌维护的历史。

香槟:法国最早的“原产地控制命名”AOC

香槟:法国最早的“原产地控制命名”AOC

香槟地区原产地控制命名远远早于教皇新堡,此事鲜为人知。酒评家布尔奇介绍香槟法定产区来龙去脉的一段有趣的历史。

波尔多和勃艮第的分级制度

波尔多和勃艮第的分级制度

波尔多和勃艮第,法国最重要的两个葡萄酒产地,都有等级分明的分级系统,但是两个产地因为历史各异,分级制度也大不相同。